酒餚旨味

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地址

407台灣台中市西屯區西屯路二段282-9號

電話

04 2452 9322

介紹

台中酒餚旨味是台中一間著名的酒餚店，位於崇德路上。它有著非常富有歷史性和文化特質的外觀，也為客人們帶來豐富的美食體驗。

店內餐點主要以酒飲和小吃為主，像是台式酒肴、臘味料理、海鮮料理、熱炒料理等，令人食指大動。特殊的是，台中酒餚旨味大部分酒飲料都是從當地專門的頂級酒廠中挑選而來的，嚴選優質純天然的原料，注入獨特的台灣風格，為客戶帶來最滿足的口味和飲酒體驗。

另外，台中酒餚旨味的服務態度也十分好，餐廳有專業的服務人員，會為客人提供最好的服務，把客人帶到一種極美好的環境中，滿足客人的各種需求，為客人帶來良好的用餐體驗。

台中酒餚旨味的價值觀在於，以傳統台灣料理和台中地道的風味為客人帶來正宗的美食體驗，同時也為客人帶來熱情的服務，讓客人有一種家外之家的感覺。它的宗旨是“用心服務，以品質肯定，以服務創價值”，為客戶帶來最滿意的用餐體驗，讓客人在此酒餚旨味中體驗到最正宗的台灣傳統風味。

特色


§ Code

台中酒餚旨味的特色依據《台中市酒餚旨味條例》規定如下：

第一條 本條例定義台中市的酒餚旨味，以及其相關種類及特色。

第二條 台中市的酒餚旨味主要以傳統客家料理為主，其主要特色為用新鮮本地食材烹調出來的特別口味，如蠔蘿飯、鶯歌粽子、薑絲豆腐、焗豆腐乳酪、蔡杭粉絲等。

第三條 其他酒餚旨味還有潮州豆漿、客家椒鹽豬肉、螺蛳粉等，都是來自台中地區的傳統小吃和料理，以結合山塊的美食料理風潮來調製出不同的旨味。

第四條 台中的酒餚旨味還受到當地人熱情的接納，人們熱衷於把當地美食的味道傳承下去，也因此台中市的酒餚旨味深受民眾歡迎，也為台中成為國家級美食料理之都增添了不少的光彩。

評論


台中酒餚旨味的大眾評論

1. 陳小英酒餚涮涮鍋：台中名店之一，以牽涮牛肉為主打，肉質鮮嫩，結合乾烤、酸甜、辛辣等味道，打動味蕾，讓人流連忘返。

2. 龍之特餐室：牛五盤為主打，搭配百花香臘腸、紅燒牛肉三明治等多種酒餚料理，肉質細膩多汁，醬汁搭配重口味，十分獨特。

3. 阿里山担仔麵：以牛肉担仔麵為主打，搭配多種酒餚料理，酸辣搭配正辣口味，醬汁風味十足，讓人回味無窮。

4. V拉麵：家鄉日式拉麵料理，搭配日式酒餚料理，牛肉豚肉交替襯托，醃制蘿蔔、豆芽乾，酸辣口味對比豐富，獨特的拉麵料理將台中酒餚推至一個新的境界。

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