北港羊肉爐

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地址

428台灣台中市大雅區雅環路二段64巷35號

電話

04 2566 4203

介紹

台中北港羊肉爐是台灣著名的羊肉爐餐廳，這裡提供正宗台灣傳統羊肉爐美食，它讓台灣人深深醉心，也讓全球觀光客品嚐到台灣特色美食。

台中北港羊肉爐位於台灣台中市北港，在台灣知名的羊肉爐街上，這裡有許多老店家，其中也擁有許多名氣在外的老店，其中最著名的由無疑就是台中北港羊肉爐。

台中北港羊肉爐的特色就是其特色佳餚，其中以羊肉爐為主，食材和製法相當獨特，就是把羊肉切塊放到大鍋中，加上蔥洋蔥、鹽、豆豉等調料，把它煮到熟，然後再把它放到特制的重壓鍋中，做出獨特的口感和風味。另外還有青菜煮肉片、牛肉酸菜等等，也相當美味可口。

台中北港羊肉爐的環境也很舒適，大廳採用傳統台灣風格，整體氣氛融合了古老和現代，相當考究；而且它的主人也都是友善的，服務态度態度詳盡，價格也很公道，讓消費者受到不一樣的享受。

此外，台中北港羊肉爐也會多招待外國觀光客，也經常推出一些羊肉爐特色菜單，不僅可以品嚐到羊肉爐的獨特口感，還可以品嚐到更多台灣獨有的美食。

總而言之，台中北港羊肉爐是台灣最具代表性的羊肉爐餐廳，品嚐其中的獨家美食，正確地感受台灣特色特色美食。

特色


台中北港羊肉爐的特色為：

一、燉煮時間約為15小時，煮出的羊肉滋味芳香鮮甜，油而不膩。

二、油炸米粉是台中北港羊肉爐的添加物，讓食材有更好的口感與風味。

三、使用上等的食材，包括特別挑選的新鮮香草、鮭魚漿、蝦醬與羊肉等，以及自家醃製的醬料，做出台中北港獨有的特色羊肉爐。

評論


1. 位於北港的羊肉爐，現場烹煮的羊肉飯非常香脆，完美地調味，結合了香料與肉類的口感，完全沒有冷凍肉的樣子。

2. 羊肉爐的窯烤羊肉地窩，是一種製作羊肉的傳統歷史，混合不同的香料與蔬菜，讓人回味無窮，香氣滿到口腔深處。

3. 位於台中北港的羊肉爐，有著獨特的口味與風味，食材也都很新鮮，而且一進窯烤的窩洞，香氣便讓人發癲。

4. 將羊肉爐烤入熟，口感香脆多汁，口味濃郁，是台中北港獨一無二的美食料理，添上特別的醬汁，口感會更加飽滿滋味十足。

5. 羊肉爐的口味別具一格，配上新鮮雞蛋，更是獨特的美味，完全不需要配任何其他醬汁，讓您對台中北港的羊肉爐愛不釋手。

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