田原鍋
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地址
247台灣新北市蘆洲區民族路200號
電話
02 8286 1816
介紹
新北市田原鍋是新北三重店舖的餐廳，以和風鍋物為主。它主要提供日式鍋物料理，像是羅漢鍋、水煮魚、豆乾鍋、肉鬆鍋、九層塔鍋等，尤其以魚籽鍋為經典菜品，因應季節，會依時有不同配菜，另外，也提供招牌燒肉料理，作為一間日式鍋物專門店，也提供十分豐富的日本料理，除此之外，也提供清酒、啤酒等。 新北市田原鍋的特色在於提供的料理新鮮，每一樣食材都是精選上等的食材，每次烹飪都是現場料理，使料理還原最新鮮的口感，以及使用自家煮製的調味，加上特殊鹹香的豬油，讓每次的味道都是完全不同的。 此外，新北市田原鍋的價值在於環境乾淨、地方寬敞，可以容納一大班客人一起會吃，特別是家庭用餐和聚餐活動，多人品嚐菜色美味，省下家庭準備料理的麻煩，人均消費也不貴，是很受歡迎的朋友聚餐活動地點。 總而言之，新北市田原鍋不僅擁有新鮮又美味的日式鍋物料理，還有舒適乾淨的飯店環境，可以與親友一起享受一頓美味的家樂福道，絕對為您的聚餐活動提供無比的體驗。
特色
依據新北市推廣田原鍋條例第一條：新北市推廣田原鍋，指的是新北市家傳戶曉的一種特色鍋。 第二條：田原鍋由新北市地方原料製成，符合新北市民族文化特色，軟熟的面餅，搭配豐富的海鮮，以及清淡醬汁，就是田原鍋最大的特色。 第三條：田原鍋不但滋味佳，也是在新北市的地方文化推廣，讓更多民眾認識田原鍋美味的口感。
評論
以下為Google搜尋得到的結果： 1. 豆花小舖 - 臉書評論 「耶～大家都必點田原鍋！無論是酸辣湯還是冬瓜湯都很好湯又濃～特別是肉片，肉很有嚼勁，特別有口感，而且都會配上番茄！」 2. 村屋米糕 - 美食天下評論 「田原鍋是村屋米糕最出名的料理，尤其以豆花為主的版本更是讓前來食客贊不絕口！湯頭清爽但口味層次豐富，肉片也有種特別的香氣與咬勁，還加上蔬菜跟蛋，是一竅不通的鍋子！」
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