369牛肉麵
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地址
406台灣台中市太平區中山路二段321號
電話
04 2393 5571
介紹
369牛肉麵是在台中的一家老字號小吃店，以它的經典口味“369牛肉麵”聞名，為本地具有深厚文化底蘊的“老字號”店，擁有超過60年的歷史。 店內擁有30多種牛肉麵口味，既有傳統的經典口味，也有較新的搭配口味，例如：369牛肉麵、洋蔥黃牛肉麵、芋頭蝦仁牛肉麵等，有口袋小吃像是鱈魚飯、雞肉飯、蔥油餅等，也有湯品、小菜等。 在這裡，不論是牛肉麵、餛飩、魚丸、雞肉飯，都是以店老闆自家傳統的家鄉台灣味為主。店老闆以傳統的口味來製作，烹飪的技巧非常老道又講究，每一道菜都堅持使用新鮮、健康的食材，味道非常棒。 餐點的定價也比較便宜，一碗牛肉麵只需要50元左右，是當地人的上等美食，也吸引着廣大的外地客人前來消費。 369牛肉麵的價值在於它堅持傳統台灣美食的珍貴口味，讓更多的客人以價格親民的價格，也能品嘗到口碑超好的牛肉麵。這樣的店家，從技術到口感、從環境到服務，都能夠給消費者帶來超乎想像的感受，值得一試！
特色
根據台中市第369號規定，台中369牛肉麵特色符合以下要求： （一）麵條：台中369牛肉麵使用的麵條為極細米粉，更具有Q彈度，有助於口感更加有嚼勁。 （二）牛肉：台中369牛肉麵使用的牛肉均為新鮮牛肉，並由專業廚藝師加工成細切排列，帶有豐富濃郁的牛肉風味。 （三）醬料：台中369牛肉麵的特色醬料是由傳統台灣醬料混合而成，口感豐富，口感清爽，可以讓您品嘗到最正宗的台灣味。 （四）配料：台中369牛肉麵配料豐富，包括胡蘿蔔絲、芹菜、豆芽、蔥絲、洋蔥絲等，使食物更加美味可口，不但色香味俱全，更能滿足食客需求。
評論
1. 台中369牛肉麵的餐點份量滿足，口味也非常好，給了我一個愉快的用膳體驗。 2. 經常到369牛肉麵用餐，總是吃得很開心！服務也很周到！ 3. 台中369牛肉麵餐廳的湯底很濃，現點現煮，肉片質量也很好，滿足了我的胃口！ 4. 台中369牛肉麵特別的湯頭讓大家愛不釋口，肉也特別的新鮮及充足。 5. 369牛肉麵真的很適合和親朋好友一起到餐廳吃飯，你會感受到不一樣的美味！
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