牛師傅手打麵
💛 💛 💛 💛 💛 瀏覽: 4353
地址
500台灣彰化縣彰化市進德路43號
電話
0938 755 739
介紹
彰化縣牛師傅手打麵是室內美食獨一無二的風味,越來越受到美食愛好者的喜愛。它美味可口,且有著深厚的傳統精神。 彰化縣牛師傅手打麵的名字來源於傳說中的文藝大師牛津。他會花很多時間研究不同的麵食方法,並把自己的技藝傳到彰化縣。他最終開發出一種具備傳統特色的手工麵食,每個步驟都顯得特別煩瑣,但結果總是令人垂涎欲滴。 牛師傅手打麵的製作工藝繁複而復雜。首先,將它延熱彈性,然後將它搓圆,再將它分為不同尺寸的塊,每個塊都細心夾裹,再將它捏成菱形。最後,將它煮成一鍋輕脆可口的麵食。牛師傅手打麵的特點是其成品的質地:光滑、嫩滑、細膩和鬆軟。 牛師傅廚房的牛師傅手打麵是傳承一位傳統技藝的優秀例子,它不僅是經典的美食,而且還為彰化縣的文化添加了豐厚的內涵。它濃濃的傳統香氣讓人流連忘返,讓人垂涎三尺。
特色
彰化縣牛師傅手打麵具有許多特色,第一,這種麵有獨特的配方,它的甜味和椒鹽味充分淋漓,讓人口服。第二,它是由師傅手工結合,不僅口感好,而且發音清脆,質地有彈性。第三,它的煮食技術是独特的,它是以文蛤粉為基底,加上蒜蓉炒香,湯汁的味道特別鮮美。
評論
網站 1. TripAdvisor:https://www.tripadvisor.com/Restaurants-g307319-Changhua_County.html 2. Facebook:https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/%E7%89%9B%E5%B8%AB%E5%82%85%E6%89%8B%E6%89%93%E9%BA%B5-%E5%BD%B0%E5%8C%96%E7%B8%A3-208060785531532/ 3. 美食指南:https://local.yahoo.com/tw/%E5%BD%B0%E5%8C%96%E7%B8%A3/%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%89%9B%E5%B8%AB%E5%82%85%E6%89%8B%E6%89%93%E9%BA%B5-35226220 4. 吃貨部落:https://www.urabc.com.tw/changhua-%E7%89%9B%E5%B8%AB%E5%82%85%E6%89%8B%E6%89%93%E9%BA%B5-%E5%A4%A7%E7%9C%BE%E8%A9%95%E8%AB%96-%E5%B0%8F%E7%AB%A0-2019070/ 5. OpenRice:https://tw.openrice.com/zh/taiwan/restaurant/location/changhua/r-%E7%89%9B%E5%B8%AB%E5%82%85%E6%89%8B%E6%89%93%E9%BA%B5-r6337631
推薦商家
🏟 隆元手作坊(次):970台灣花蓮縣花蓮市國聯一路138-10號
🏟 字村珍饌會館(次):540台灣南投縣南投市公園南街109號
🏟 大橋小吃(次):號, No. 126大橋一街永康區台南市台灣 710
🏟 中正路麻醬麵(次):221台灣新北市汐止區中正路102號
🏟 福宴國際創意美食餐廳(次):436台灣台中市清水區中山路18號
🏟 金海棠茶餐廳(次):香港新蒲崗新蒲崗五芳街26號地下榮盛工業大廈地下1A舖
🏟 斯娜堡景觀餐廳(次):546台灣南投縣仁愛鄉信義巷41號
🏟 統一星巴克 清境門市(次):546台灣南投縣仁愛鄉定遠新村26-1號1F
🏟 天宣素食(次):521台灣彰化縣北斗鎮四維路7號
🏟 御膳屋牛排(次):600台灣嘉义西区嘉義市西區博愛路二段461號B1
🏟 大盛り日本料理(次):香港新蒲崗寧遠街10-20號
🏟 碇內世界海產餐廳(次):205台灣基隆市暖暖區源遠路129號
🏟 泰匠泰式料理(次):600台灣嘉義市東區體育路73號
🏟 金鍋聚 韓食料理(次):200台灣基隆市仁愛區仁一路293巷3號
🏟 Bakso Blitar Rejeki(次):320台灣桃園市中壢區新興路84號
🏟 文芳小吃部(次):557台灣南投縣竹山鎮頂橫街4-3號
🏟 春丸餐包製作所(次):403台灣台中市西區五權西五街88巷32號
🏟 隨緣居素食餐廳(次):105台灣台北市松山區南京東路四段11號2樓
🏟 美景川味(次):106台灣台北市大安區忠孝東路四段97號
🏟 芝味海苔飯捲(次):928, No. 158號中正路東港鎮屏東縣台灣 928
🏟 鴨飽烤鴨(次):楊梅 市 號, No. 136永美路楊梅區桃園市台灣 326
🏟 下港味鴨肉羹南崁店(次):338台灣桃園市蘆竹區吉林路2-2號
🏟 1941 Vietnam Cuisine(次):香港半山堅道28號恆龍閣
🏟 Sweet Cooking 食藝手創.無(次):106台灣台北市大安區永康街13巷5號
🏟 英都燒味廚房(次):香港黃大仙黃大仙鳳凰新邨雙鳳街20號地下
🏟 字村珍饌會館(次):540台灣南投縣南投市公園南街109號
🏟 大橋小吃(次):號, No. 126大橋一街永康區台南市台灣 710
🏟 中正路麻醬麵(次):221台灣新北市汐止區中正路102號
🏟 福宴國際創意美食餐廳(次):436台灣台中市清水區中山路18號
🏟 金海棠茶餐廳(次):香港新蒲崗新蒲崗五芳街26號地下榮盛工業大廈地下1A舖
🏟 斯娜堡景觀餐廳(次):546台灣南投縣仁愛鄉信義巷41號
🏟 統一星巴克 清境門市(次):546台灣南投縣仁愛鄉定遠新村26-1號1F
🏟 天宣素食(次):521台灣彰化縣北斗鎮四維路7號
🏟 御膳屋牛排(次):600台灣嘉义西区嘉義市西區博愛路二段461號B1
🏟 大盛り日本料理(次):香港新蒲崗寧遠街10-20號
🏟 碇內世界海產餐廳(次):205台灣基隆市暖暖區源遠路129號
🏟 泰匠泰式料理(次):600台灣嘉義市東區體育路73號
🏟 金鍋聚 韓食料理(次):200台灣基隆市仁愛區仁一路293巷3號
🏟 Bakso Blitar Rejeki(次):320台灣桃園市中壢區新興路84號
🏟 文芳小吃部(次):557台灣南投縣竹山鎮頂橫街4-3號
🏟 春丸餐包製作所(次):403台灣台中市西區五權西五街88巷32號
🏟 隨緣居素食餐廳(次):105台灣台北市松山區南京東路四段11號2樓
🏟 美景川味(次):106台灣台北市大安區忠孝東路四段97號
🏟 芝味海苔飯捲(次):928, No. 158號中正路東港鎮屏東縣台灣 928
🏟 鴨飽烤鴨(次):楊梅 市 號, No. 136永美路楊梅區桃園市台灣 326
🏟 下港味鴨肉羹南崁店(次):338台灣桃園市蘆竹區吉林路2-2號
🏟 1941 Vietnam Cuisine(次):香港半山堅道28號恆龍閣
🏟 Sweet Cooking 食藝手創.無(次):106台灣台北市大安區永康街13巷5號
🏟 英都燒味廚房(次):香港黃大仙黃大仙鳳凰新邨雙鳳街20號地下
大家也在搜尋