呷味亭專業滷味
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地址
505台灣彰化縣鹿港鎮民族路96號號
電話
0905 356 798
介紹
（可用網路查詢相關資料） 彰化縣呷味亭專業滷味店，位於彰化縣彰化市，是一家店家專門經營傳統台灣滷味的專賣店。由資深滷味大師經營，歷史悠久，素有彰化知名店家之稱，每一道菜的風味都有一定的規定，並融合傳統台灣口味，經過大師細心烹調，使味道更加鮮美，因其經典的口味而廣為原住民頭等口碑。 彰化縣呷味亭專業滷味店以大量新鮮食材配以傳統古早處方為本，口感特別幼滑，每款都有 其濃郁的風味，滋味獨特，讓人食指大動，而且滷汁色澤晶瑩，幼嫩的軟嫩的口感，擠出來的湯汁濃郁而滑順，色澤也是極致的回甘，更能夠深入人心。 此店的主打商品有滷味珍寶、口水雞、招牌五花肉、豬肝、五香牛肉、滷蛋、手打滷豆乾、滷肉、金絲雞等，特別值得一提的是他們家特別有名的滷味珍寶，豐富的要素，五香滷醬，雞肝、豬心、牛肉、豬肋條、豬腳，五種精選食材，每一種味道都是千斤鎮，令人回味無窮！ 呷味亭專業滷味店凝聚了七十多年的創新與經驗，禮貌、客氣、活潑，餐點口味清鮮、湯頭濃郁，在遵守傳統古法及口味的情況下，加入新元素，精心調配每一道菜，並且用心烹調，以最短的時間內把大量的食材加工好，維持原有的口味和風味，這就是彰化縣呷味亭專業滷味店的價值與特色。
特色
彰化縣呷味亭專業滷味的自訂特色條例如下： 第一條：彰化縣呷味亭專業滷味擁有一種以傳統、健康、經典為特點的滷味口味。 第二條：所有滷味均使用精心選用的上等食材，並從中提煉出與眾不同的原汁原味。 第三條：滷味以正宗的滷肉技巧烹飪而成，使其口感柔軟入味，令人難以忘懷。 第四條：滷味料理在經過烹調之後，除了保留食材本身的香氣與鮮味外，還具有唯獨於此的風味。 第五條：嚴格把關提供安全、卫生的產品，以確保消費者的滿意及安全。
評論
1. 愛吃滷味的我一定要推薦呷味亭！他們的滷味得心應手，味道層次分明，口感濃郁又讚，而且他們的滷汁也很令人回味，超級香而且不會太濃。 2. 呷味亭的滷味真是棒極了！他們烹調的滷味具有特殊味道，而他們的醬汁也是完美無瑕的，分量豐富，口感濃郁，味道清爽，值得推薦！ 3. 呷味亭滷味的口味一流啊！醬汁的口味特殊，滋味醇正；烤肉則味道細膩鮮美，口感嫩滑；而中間還夾了雜菜拌在一起，緊緊的包裹住肉片，味道不會太重。
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🏟 紅橘子精緻早午餐．虎林店（次）：110台灣台北市信義區虎林街57號
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