媽媽桑麵店
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地址
970台灣花蓮縣花蓮市國富十四街24號
電話
介紹
花蓮縣媽媽桑麵店是花蓮地區知名的傳統桑麵店，店主媽媽廣受喜愛。 店內提供多樣化的桑麵料理，包括桃藍汤桑麵、花蓮海苔桑麵、花蓮玉米桑麵、花蓮牛肉桑麵等，每一道都是傳統桑麵的經典口味。 除此之外，還有桃藍汤桑麵麵包、桃藍肉粽粽、花蓮肉粽粽、芋頭糯米飯等，料理極為純粹可口，既有古早味，也有時尚洋芋頭拌芋粉之餘，口感十足。 媽媽桑麵店是花蓮重要景點之一，歡迎旅客前來參觀品嚐。
特色
花蓮縣媽媽桑麵店的特色可以透過下列條例來說明： 條例一：花蓮縣媽媽桑麵店採用本地原料製作桑麵，結合傳統食材手工製作，產品鮮美口感佳。 條例二：花蓮縣媽媽桑麵店桑麵產品不含防腐劑及化學添加物，保持天然美味，安全與健康標準。 條例三：花蓮縣媽媽桑麵店提供多種口味，以分享當地風味，品嘗花蓮在地美食。
評論
1. 霹靂小苑媽媽桑麵店 (花蓮市) 評論： 霹靂小苑媽媽桑麵店裡的湯頭濃郁可口，還加入著自家秘製的醃菜作配料，很多週末時可以在外面的菜市場看到他們自家種出來的麻薑香蕉等新鮮蔬果，有時候還會在湯裡加入醃製過的新鮮蔬果在裡面。肉類部分也非常好吃，肉醬也非常香，而且酱汁微微帶著甜味。整體來說，這裡的桑麵口味很特別也很有工夫，而且價格也很合理，值得一試！ 2. 錦漾青桃媽媽桑麵店 (花蓮縣壽豐鄉) 評論： 錦漾青桃媽媽桑麵店是一家新開幕的店面，湯頭濃郁可口，肉類質料用料豐富，而且非常新鮮，口感上也相當優秀。在桑麵裡加入自家製作的辣醬也是一大亮點，激活桑麵的口感，讓整體口感更為完美。價格方面也很合理，有著極佳的性價比，值得大家嚐鮮！
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