小魏川菜餐廳
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地址
100台灣台北市中正區公園路13號3樓
電話
02 2371 8427
介紹
台北小魏川菜餐廳位於台北市中山區，是台北極受歡迎的日式料理店。主要提供新鮮食材與傳統日本料理，同時也加入了中國、越南、韓國與泰國等菜式的元素，使台北小魏川菜餐廳的料理更具獨特多樣性。本店最出名的菜式包括魏川燉，把牛肉、洋蔥、意大利蕃茄等食材放入高湯中燉煮而成，口感嫩滑鮮美，而且入口即化，是本店的招牌菜式；另外還有香菇湯、地瓜丸子等料理，都是受到許多客人的歡迎。 台北小魏川菜餐廳的料理特色是標榜「簡單、貼心、健康」，菜色不僅口感好、看起來令人食指大動，而且以簡單的料理方式，更能將食材的美味發揮出來。同時，本店菜餚的油脂攝取量也少，以活血、清腸等方式，讓食客吃的健康又口感極佳。本店的價值，也体現在食材的篩選上，店家嚴格把關，為所有客人提供最新鮮的食材，同時也秉持著溫暖的服務態度，讓每一位客人都有最佳的用餐體驗。 總結來說，台北小魏川菜餐廳提供的食物美味又健康，以性價比著稱，更重要的是，店家更加重視對於食材素質的篩選，為客人提供溫暖、貼心的用餐環境與服務，讓來到這裏的每位客人都能感受到家一般的溫暖及放鬆感。
特色
台北小魏川菜餐廳標榜自己有豐富而特別的美食。 第一條：餐廳會提供原汁原味的川菜美食，來自於四川省各地的獨特食材，如臭豆腐、川妃子雞等。 第二條：另外，素材新鮮，在烹調時將保留其本來風味和色澤，以滿足不同的食客。 第三條：此外，餐廳還將不定期的推出新菜色，讓每位客人都有不同的體驗，因此獲得許多的老顧客與推廣。 第四條：最後，台北小魏川菜餐廳創造出完美的結合，讓客人品嚐來自東、中、西部四川的傳統美食，與新派現代口味的川菜料理，讓客人不論是口感或視覺上都有豐富的體驗。
評論
1. 喜多餃子 (Happy Dumpling) https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g293913-d6387446-Reviews-Happy_Dumpling-Taipei.html 2. 小魏川 (Xiao Wei Chuan) https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g293913-d10963506-Reviews-Xiao_Wei_Chuan-Taipei.html
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