松川現滷滷味
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地址
110台灣台北市信義區福德街236號號 No.
電話
介紹
觀 台北松川現滷滷味是位於台北市大安區的一間知名滷味餐廳，老闆陳禹芳於1988年開創於松山，創業之初就以滷味料理為主，其食材、配料之傳統與獨特表現，聞名於台北，尤其以嚴選新鮮原料的汁燉、滷味料理為招牌。 松川現滷滷味以台灣傳統美食為基礎，提供眾多選擇，包括大多數的滷味料理，如滷排骨、滷水雞、滷豬腳、滷肉飯等，以及特色料理如滷排骨蛋糕、蝦醬蛋卷等。 為滿足不同顧客對美食的需求，松川現滷滷味提供了不同口味的滷汁，如紅油滷、香檳醬汁、海陸兩滷、清油滷、青蔥滷等，讓顧客可以根據自己的喜好來選擇不同口味的滷汁，搭配料理。 值得一提的是，陳禹芳堅持傳統，為他的客戶烹飪傳統的台灣滷味料理。他的滷味更是一種價值理念，將傳統與現代結合在一起，以提供給客戶更高質量的美食體驗。 因此，松川現滷滷味不僅是一家知名的滷味餐廳，更是一個展現台灣文化的地方，體驗傳統美食的風味，以及有別於其他滷味店的獨特口味。這是一間有著堅定價值觀、堅持傳統台灣料理的美食餐廳，將傳統文化以及好吃的滷味料理融合在一起，傳達出古老的美味與文化。
特色
台北松川現滷滷味是台北一家以滷味為主的料理，店家利用傳統的松川現滷方式，將伴有歐陸食材的現滷滷味與台灣傳統滷味結合，以肉類主角加上大量的蔬菜、調味料等，讓每種料酒都有特殊的口味，是台北一家知名的滷味餐廳。 1. 台北松川現滷滷味以滷味料理為主，利用傳統的松川現滷方式，將歐陸食材和台灣傳統滷味結合。 2. 以肉類為主題，並加入大量蔬菜與調味料，使每種料理都有特殊的口味。 3. 為台北知名的滷味餐廳。
評論
1. 松川現滷滷味在彰化縣剛開始流行的時候，大家的反應都很熱烈，買家開始湧入，顧客都紛紛排趟，而經典的滷味和新創意也讓人相當垂涎，看著顧客們享受松川現滷滷味的樣子，真的很滿足！ 2. 去松川現滷滷現滷滷之前，我其實完全沒有印象，也不知道該怎樣口碑，但一吃之後，立即就懷著無限的歡樂雞皮疙瘩，這種感覺真的太好了，煮得非常適合，大家都很滿意！
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