瑞光章魚燒
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地址
908台灣屏東縣長治鄉潭頭路2號
電話
介紹
瑞光章魚燒，位於屏東縣位於台灣東南部，是一家以烤章魚為主要菜式的中式餐館。它所提供的每一道菜都是傳統台灣特色餐飲，讓客人在服務期間可以享受到台灣本土的美食。他們的主要菜是烤章魚，其餘的菜式則是為了讓客人們有更多選擇，因此提供了一系列經典的中式菜色，例如：滷肉飯、海鮮鍋、蛋炒餃子、蒸餃子、燉湯、牛肉麵等等。 瑞光章魚燒的菜餚深受客人的喜愛，主要是因為它們在制作時遵循傳統的台灣製作步驟，使他們的菜質比一般的台式餐廳更為優質。烤章魚是他們的招牌菜，重點是它烤制的技巧，讓做好的章魚外酥內軟，入口即化，可以品嚐到甜味的滋味。 瑞光章魚燒的價格也相對優惠，考量到所提供的菜品質��及份量豐富，價格跟其他台式餐廳相比也很容易接受。另外，他們提供外送服務，讓客人選擇自己喜歡的餐點，不用到餐廳就可以享受美味台式烘烤。 總結而言，瑞光章魚燒是一家以烤章魚為主要菜式的中式餐館，他們的烤章魚經過精細的烘烤技巧，使他們的菜質比一般的台式餐廳更為優質，而他們提供的價格也是相當優惠，讓客人能夠享受到台灣的美食，滿足口腹之慾。
特色
瑞光章魚燒是屏東縣最出名的特色料理之一，來自於當地魚市場的新鮮章魚，具有濃郁的海洋香味。它的特色，是用以在極低點火溫度焗烤成一層熱騰騰製成的，外皮脆，內裡嫩滑。另一特點是它採用的醬料，用醃製的蛋清拌入特製料汁之中，以加強原本章魚特有的鹹香味。
評論
1. 「小吃街的一家水質簡陋，但瑞光章魚燒的口味還不錯，非常香甜，很美味！」 2. 「去年到屏東時，參觀了瑞光章魚燒。吃到新鮮又彈牙，口感很不錯，超美味！」 3. 「屏東瑞光章魚燒真是太令人回味，口感肉質軟嫩，醬汁的味道也搭得很好，超級棒！」 4. 「古早味又特別，瑞光章魚燒相當好吃，口感柔軟，滋味濃郁，令人難忘！」 5. 「屏東瑞光章魚燒，油耗得很典型，一口咬下去，口感非常棒，完全居家的口味！」
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