香 打餠
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地址
42087台灣台中市豐原區南陽路392號
電話
04 2515 1545
介紹
台中香打餠是台灣中部唯一一間以研發和製造「香打餠」的工廠，店家的經營理念是以堅持原味，嚴格把關品質，讓顧客可以享受到台中香打餠的美味。它的特色是所有打餠皆由機器製作，以芝麻、紅豆、滷水、糖等原料，將所有原料磨成細微粉狀，再加入無添加鹽豬油拌勻，既不加糖、也不加鹽，可以保有打餠原味中淡淡的鹹味，這就是台中香打餠鮮嫩多汁的特色之一。另外，台中香打餠的口感極佳，擁有濃郁的香氣，口感綿軟，質地酥脆，在口中更能享受到細膩的口感，是許多人的最愛。
特色
台中香打餠具有多種類型，主要包含以下四種類型： 一、雞腿餠：以家禽雞腿為主要食材，將雞腿加入特殊的調料製作而成，口感鮮嫩多汁，搭配特製蔥油，好吃又美味。 二、豬排餠：以豬肉為主要食材，加入特殊調味料、青蔥等製作而成，口感鮮嫩多汁，口愘清香。 三、滷肉餠：以滷肉為主要食材，加入特殊調味料、蔥、蒜等製作而成，口感鮮嫩多汁，滋味醇厚。 四、蛋餠：以雞蛋為主要食材，加入青蔥、辣椒醬等調料製作而成，口感酥脆，香辣可口。
評論
台中香打餠被網友視為一間有名店，在美食評論網站上能夠看到很多網友的評價，像是“菜色新鮮，份量豐富，口味十分棒，令人回味無窮！”、“服務很親切，推薦大家可以去品嚐看看！”、“環境乾淨整潔，價格也合理，非常推薦!”。綜合以上網友評論，台中香打餠是一間值得推薦的好店！
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