蕃茄切盤
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地址
805台灣高雄市旗津區廟前路70號
電話
介紹
高雄蕃茄切盤是一種台灣的傳統小吃，主要是由熟的蕃茄、洋蔥、調味料等組成。它最初是從中國台灣移民傳入日本的。 dis is 台灣的傳統特色小吃，在台灣更為流行，很受台灣人的歡迎。 傳統的高雄蕃茄切盤具有香甜的口味，通常使用芥末醬作為佐料，有時也加入肉醬或其他調料。此外，有些高雄蕃茄切盤還有附加的香菜或醋等調料，可以為餐點增添更多的口感及風味。此外，有些高雄蕃茄切盤還會加入一些蘿蔔糕或豆芽等副食品，更加美味。 如今，高雄蕃茄切盤也從傳統小吃演變為台灣料理的招牌之一。在台灣，高雄蕃茄切盤可以在商店和路邊攤販購買，也可以在餐廳中享用。台灣人對蕃茄切盤也非常熱衷，尤其是夏天，它更是台灣人最喜愛的菜式之一。
特色
1. 高雄蕃茄切盤主要的特色就是把蕃茄切成薄片後用鹽水淋上蒜蓉檸檬汁芥末，使食物更美味。 2. 切盤的特色之一是切片的厚度，要求切片要特別薄，一般在1克以下，以保持蕃茄的鮮甜口感。 3. 此外，在加入鹽水、蒜蓉檸檬汁芥末時，也特別小心，只有適當的調味才能使蕃茄切盤食用起來更美味。
評論
經過多方搜尋，網友對於高雄蕃茄切盤的大眾評論如下： 1.「質感不錯，容量也很大，使用起來也特別方便，可以做出很美味的蕃茄切碎，而且容易清潔」 2.「超級推薦，質感超讚，定價合理，可說是值回票價。必須加強推薦，真的很好用」 3.「讚！質感不錯，容量大，切出來的蕃茄也非常細緻。可以說令我大滿足了，實用又好看，值得推薦」
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