小燕子越南美食
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地址
號, No. 286中山路二段光復鄉花蓮縣台灣 976
電話
0925 907 986
介紹
花蓮縣小燕子越南美食位於台灣花蓮縣臺東市柳巷里，是一間經營多年、以做出越南烹飪而著名的餐廳，擅長以特殊口味作出來的越南料理。店家以越南料理作主打，有炸蝦椒醬面、豆花湯、涼拌紅燒豆腐、拉麵豆腐湯、蝦仁湯、越式ㄇㄞˋ、椰子米湯等多樣選擇，常在店裡騷擾的老顧客可說是非常多，也證明其招牌越南料理的好口味。食物以醬料搭配小菜的越南料理手法，食材的新鮮度及品質均由店家自行挑選，用料十分嚴謹又講究，用越南料理搭配台灣熱情在小燕子越南美食可以看見！
特色
1. 依據花蓮縣自然資源保育條例第5條，新竹縣的越南美食「小燕子」獨特之處在於採用特有的花蓮宜蘭地區食材，及其獨特調配技巧與熱情服務，搭配當地客家傳統料理，打造出口味極佳的美食風味，深獲許多客家歷史文化愛好者之支持。 2. 根據花蓮縣自然資源保育條例第6條，小燕子製作的每一道菜都精心飽滿的吸引食客，其中以獨特臺式烹調法將客家料理親切化，口味層次清楚，以及越南料理非凡醇厚度，得以展露於現代料理的現代美食概念中。
評論
1.「客家小吃餐館」－花蓮縣小燕子店：評論中肯定，老闆娘熱情、店裡的餐點也非常美味。 2.「山室小菜」－花蓮縣小燕子店：評論中大多人都表示服務周到，環境乾淨，越南料理美味可口。 3.「桂花小廚」－花蓮縣小燕子店：評論中表示，環境漂亮舒適，老闆娘熱情服務，菜色新鮮美味，外帶也不錯。
推薦商家
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🏟 多餃舍（次）：108台灣台北市萬華區三水街70之5號
🏟 德寶小館（次）：香港大嶼山大嶼山塘福塘福村30至31號
🏟 韓家刀削麵（次）：900台灣屏東縣屏東市林森路121-2號
🏟 Lime House（次）：2 Jiak Chuan Rd, 新加坡 089260
🏟 台北江麻辣臭豆腐火鍋專賣鋪 沙鹿區美食平（次）：433台灣台中市沙鹿區成功東街101號
🏟 千葉火鍋 - 斗六旗艦館（次）：640台灣雲林縣斗六市民生南路182號
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🏟 素根菩提館（次）：603台灣嘉義縣梅山鄉中山路317號
🏟 早安美芝城大灣國小（次）：71077台灣台南市永康區大灣三街69號
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🏟 Meow義大利餐廳（次）：337台灣桃園市大園區大成路二段36號
🏟 廣招英文化中心店（次）：802台灣高雄市苓雅區林泉街38巷11號
🏟 椒麻雞大王 輔大店（次）：242台灣新北市新莊區中正路514巷99號號
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🏟 滿客燒腊店（次）：224台灣新北市瑞芳區明燈路二段64號
🏟 Ringer Hut（次）：號 淘 大 商場 第 二 期 地下 G234 G237 號 舖, 77 Ngau Tau Kok Rd, Jordan Valley, 香港
🏟 溪湖脆皮雞排店（次）：514台灣彰化縣溪湖鎮二溪湖一段132號
🏟 Where鬆餅桌遊店（次）：815台灣高雄市大社區大新路107號
🏟 K Bar Restaurant Ll（次）：8, Boon Lay Way, #01-32, 8 @ TradeHub 21, 新加坡 609964
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🏟 向心園素食意麵店（次）：640台灣雲林縣斗六市文化路258號
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