戴記烤鴨專賣店
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地址
709台灣台南市安南區安和路四段
電話
06 356 4464
介紹
台南戴記烤鴨專賣店位於台南的中西區，是台南著名的美食景點之一。該店自1957年創立以來，一直保持著傳統的製作手法，從烹飪技術到添加新鮮配料，再到傳統的料理習俗，都是為了將台南烤鴨做得更精緻。 台南戴記烤鴨專賣店以烤鴨作為主要菜品，它的烤鴨采用獨特的製作工藝，先將新鮮的鴨子洗淨清仔，再加入台南烤鴨的特殊調料，搭配上滷醬料，烤燒至香酥鹹美，口感咬勁特別。除此之外，還有多樣化的副菜，如蘿蔔丁、芋頭、黑木耳、八珍等，都是台南戴記烤鴨招牌菜品。 台南戴記烤鴨專賣店還提供多樣佳餚，精緻多汁的白斬雞、紐約牛排、香草豬排等，皆是為了讓客人嘗到更完美的烤鴨體驗。此外，還有廣受歡迎的特色餐點，如蝦仁炒飯、蛋炒飯等，更是令客人倍受欣賞。 台南戴記烤鴨專賣店可要為台南帶來更多的美食景點，讓台南美食愛好者流連忘返，非常值得參觀的好地方。此外，該店更會不定期推出折扣、禮卷活動，讓更多的客人品嚐到台南烤鴨的精髓與風味。
特色
？ 台南戴記烤鴨專賣店擁有絕佳的古早味烤鴨，可說是台南名店。它的特色為： 一、 價格合理：價格低於標準市價，提供務實美味的烤鴨，使消費者能夠享受到價格合理的烤鴨。 二、傳統烤鴨製法：戴記烤鴨專賣店以傳統手法製作原汁烤鴨，要求嚴苛的食材把關，用精心調配的蔬菜搭配，烹煮出口感極佳的烤鴨。 三、特有台南風味：烤鴨以在台南獨特的香料醃漬，獨特的台南口味，受到很多本地賓客的青睞。
評論
1. 『賞玩花週末』的大眾評論： 「台南戴記烤鴨專賣店的烤鴨真的很美味，皮脆肉嫩，完全沒有膩味。另外，他們的口味豐富，令人動心！老闆也非常友善，讓我們有一個愉快的用餐環境。」 2. 『美食在台南』的大眾評論： 「台南戴記烤鴨專賣店的味道簡直令人驚艷。他們的醬汁特別的好吃，口感也很好，烤的也很均勻，令人垂涎！老闆們也很友善，照顧的很周到，可以讓人有一個愉快的用餐經歷。」
推薦商家
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