星星鐵板燒
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地址
300台灣新竹市北區經國路二段303號
電話
03 533 6330
介紹
與菜色 新竹縣星星鐵板燒是一間位於新竹縣竹東鎮的商家，店面位置穩當，環境優雅，空間也很大，讓消費者有較安全、舒適的選購及享受環境。 星星鐵板燒是臺灣早期在地燒烤料理的代表之一，以精湛技藝及近乎完美的口感得到消費者的喜愛，透過多項前菜、開胃菜、主菜、副菜等料理，形成星星鐵板燒的菜色特色，並且把古早味層次完整的醃製出來，讓食客享受台灣傳統烹製。 星星鐵板燒的特色總結來說就是以濃郁的古早風味為核心，一如傳統山珍湯品、荔枝肉、芋頭粿、芋洋糕等，充分的結合台灣多元的文化，透過精湛的料理技藝，讓消費者可以充分享受到古早風味。 星星鐵板燒精湛的料理技藝與傳統古早風味，也吸引不少消費者來到店裡享用料理，極度的熱門皆來自於星星鐵版燒特有的烤肉拼盤，一拼內含一整隻雞、一整塊牛肉，以及台灣在地人士拿手的其他料理，燒烤享受讓消費者歡喜，以及獨特的湯品以及米飯也讓消費者滿足，價格也相當比其他燒烤店的親民，物超所值讓消費者對星星鐵版燒的價值高度評價。 總結而言，新竹縣星星鐵板燒以完整古早風味當作特色，極度的熱門烤肉拼盤，更是讓消費者可以一次享受完整古早風味，以及對於湯品以及米飯也令消費者滿足，而價格相當親民的物超所值讓消費者對這間的價值高度評價，讓星星鐵板燒在新竹縣竹東鎮享負盛名，成為新竹縣人最愛的古早風味燒烤料理商家。
特色
新竹縣星星鐵板燒為著名的客家小吃，擁有特殊的烹飪風格及特色佳餚。根據新竹縣政府的條例第三章第八十七條，星星鐵板燒是一種專屬於新竹縣的烹飪手藝，特色於使用板鐵烹飪及融合客家及台灣地區傳統風味。尤其以鹹津津的深入口感聞名，經常以大紅的豆腐乳醋加以強調，搭配亞洲熱帶水果以及蔬菜增加口感。也因為其特殊的烹飪技術，星星鐵板燒也獲得國際知名度的提升。
評論
1. "新竹縣星星鐵板燒不但口味濃郁，而且口感特別豐富，經常吃它，才能真正體會它的美味！" 2. "新竹縣星星鐵板燒的火腿肉排和蔥花特別好吃，口感像吃在家裡一樣！" 3. "新竹縣星星鐵板燒服務也很好，服務人員很熱心、和善，確保每一個顧客得到最好的服務！"
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