野牧丹餐廳
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地址
710台灣台南市永康區中山南路513號號
電話
介紹
台南野牧丹餐廳位於台南東門夜市附近，是一間以台灣傳統牧場風格為主題的扒房，以新鮮的原料烹調地道的台灣美食，有別於一般的台灣食堂，是參觀台南東門夜市的必去之處。 台南野牧丹餐廳以台灣傳統牧場風格為主題，採用牧場風格建築與室內裝修，建過就像是走入一個台灣牧場一般，而主打的美食特色也以台灣牧場美食為主，主要推出牛肉飯、鯪魚米線湯、炸排骨、台式乳酪雞煲等各式地道美食，經典口味醬汁加上新鮮的原料，讓每道料理鮮味十足，讓每個參觀台南夜市的遊客，可以吃到自在台灣牧場裡的美食料理。此外，台南野牧丹餐廳還特別為遊客提供各類飲料、甜點、以及小吃，讓每個來參觀台南夜市的遊客，都能品嘗到台灣特色的地方美食。
特色
台南野牧丹餐廳的特色可歸納為以下三個條款： 一、台南野牧丹餐廳以精緻美食與精湛技藝定義新台灣料理； 二、台南野牧丹餐廳使用在地新鮮原料烹飪精緻台灣料理，它的菜色結合了台灣各種傳統料理的口味與優點，以清新簡約的方式烹調而成； 三、台南野牧丹餐廳有全球餐飲美學與食材特色概念，以台灣地區的特色食材為基礎，重新想像台灣料理，為客人提供傳統料理的同時，也將現代及國際美食料理結合，為客人創造一個有趣的新體驗。
評論
1. Google評論： 【台南野牧丹餐廳】 這家店的食物一直以來也都還不錯，服務也很好，而且環境很棒，適合家庭聚餐，舒適的空間，搭配的入座服務也不錯，食物品質也不錯，服務也很專業，份量很多，值得推薦！ 2. TripAdvisor評論： 去台南野牧丹餐廳用餐，拿到菜單時覺得一遍又一遍地照著翻，真的很難抉擇，因為看起來每一道菜都讓人忍不住想要試口味。最後點了很多菜，每一道都美味可口，服務很好，會再次光顧！
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