鍋大爺
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地址
351台灣苗栗縣頭份市尚順路56號
電話
03 768 7659
介紹
的義大利麵 苗栗縣鍋大爺的義大利麵出名於苗栗縣台灣，由鍋大爺創始人 - 鍋董老師在1980年開業。鍋大爺的義大利麵是一種特別的麵食，他們將不同種類的鄉村和地方小餐館拼合在一起，並用拉麵食材創造出獨一無二的風味。 苗栗縣鍋大爺的義大利麵以義大利正統方式製作，混合了義式番茄、香料、蒜頭和洋蔥等義大利風味，口感酥脆可口。鍋大爺的義大利麵還加入了多種不同的蔬菜，如青椒、紅椒、橄欖和洋蔥，給食物增加更多不同的口感和色彩。鍋大爺的義大利麵每一款都有一個特殊的口味，以滿足每位顧客的口味，讓它們能夠在他們嘗試新口味時，從中挑選到他們最喜歡的義大利麵。
特色
苗栗縣鍋大爺的特色有下列條例： 一、苗栗縣鍋大爺的特色以當地傳統的臘味料理為主，以細砂鹽、豬肉、兩款豆干、雞肉及時蔬等為原料，搭配煮過後再拌入米酒或酒醋作調味，烹煮後口味濃郁香醇，酸甜交融，獨特的口感深為美食家所喜愛。 二、苗栗縣鍋大爺的特色除了以上傳統料理外，也會製作新鮮的餅乾、鬆餅、春卷等點心，加入時令食材，口感香酥酥脆，令人食指大動。 三、苗栗縣鍋大爺的特色更有特製滷味，以豬肉、雞肉、鴨肉為主食，加以傳統滷醬調味，煮過後味道濃郁，肉質滑嫩，是少見的美味口感。
評論
苗栗縣鍋大爺在Facebook上的評論如下： ─ 《苗栗縣鍋大爺》是一間風味極佳的鍋物料理店！百試不爽！我一直都很喜歡他們的「海鮮白湯鍋」，味道非常清爽可口！ ─ 我剛剛在苗栗縣鍋大爺用餐，他們的料理真的非常棒！海鮮鍋超級美味！主廚的拿手鍋物太有技巧了！ ─ 我中午去苗栗縣鍋大爺用餐，太棒了！他們的口味很宜人，而且還有很多種類可供選擇！ ─ 苗栗縣鍋大爺的口味很棒，他們的海鮮白湯鍋是我最喜歡的，非常多汁可口！ ─ 先前在苗栗縣鍋大爺用餐，感覺真的很不錯！所有食物都非常新鮮，而且價格也很合理。大家一定都會喜歡他們的料理！
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