素食酵素豆腐
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地址
815台灣高雄市大社區三民路539-2號
電話
0937 372 852
介紹
高雄素食酵素豆腐是一間位於高雄的正宗素食餐館，市民可以在此吃到素食及瘦肉佐以豆腐製成的多種菜式。此間餐館的特色是採用高雄地區的醃製酵素豆腐以及搭配的佐料，包括豆腐皮、豆干、紅蔥頭、橄欖等等，製作出每一道菜式都擁有不一樣的口感及風味。 其中，高雄素食酵素豆腐更是推出了多款名菜，讓市民更可以品嚐到大自然的美味。像是小腸素香腸、桂竹筍酵素豆腐湯、紅燒花枝豆腐等，皆是經過秘方的醃製及設計，為餐點增加特殊的口感及風味，也為食物增添更加美味。 此外，此間餐館還會推出各種不同料理供顧客選擇，讓他們可以品嚐到更多素食料理的美饌。像是四季蔬果沙拉、素魚燒豆腐等餐點，也可以看出餐館極力為顧客提供豐富均衡的營養素。同時，餐館販售的大部分食材皆為本地種植及生產，極力確保食材的新鮮品質。 此外，高雄素食酵素豆腐的價格公道，顧客可以以相當合理的價格品嚐素食料理，極力維護及提供給消費者合理的消費體驗。此外，本店內都會推出各種促銷活動，讓消費者可以以更多樣化的方式去品嚐及體驗店內的美食。 總括而言，高雄素食酵素豆腐是一間致力於打造素食料理的正宗素食餐館，憑藉不同的料理精心打造及價格合理的消費體驗，為市民提供了更多元的素食料理選擇。值得一提的是，餐館推出的料理皆採用當地的醃製酵素豆腐以及搭配佐料，不但可以讓市民品嚐到大自然的美味，也為食物增添更加美味的口感及風味。
特色
1. 高雄素食酵素豆腐採用純淨的新鮮黃豆為原料，並以非油炸制程序製成不同口味的豆腐，品質上乘。 2. 高雄素食酵素豆腐獨特的口感和口味，其原料也為食用安全標準，並攜手專業食品科技團隊，專注於最健康的素食製品。 3. 高雄素食酵素豆腐相比傳統豆腐，加入了酵素技術，豆腐過程中產生腐爛產物的可能性大大降低，品質更加穩定。 4. 高雄素食酵素豆腐採用具有代表性的地方食材，以最健康的成分及口味，提供消費者多樣化的素食選擇。
評論
1. 『123小吃屋』素食酵素豆腐好吃又大碗，下次一定再去吃 2.『Happy Vegetarian』素食酵素豆腐的配料很新鮮，值得一試 3.『靈素軒』素食酵素豆腐味道很濃郁，很適合喜歡吃豆腐的人 4.『蔬菜廚房』素食酵素豆腐加了蝦米跟肉絲，口味很特別 5.『大明素食』素食酵素豆腐的湯頭很香，配上家常菜讓人讚不絕口
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