森CABIE

台中森CABIE位於台中市南屯區，於2020年10月1日正式開幕，是台灣第一家開放式都會設計餐廳，由國際知名老牌阿美族家庭料理店Cabie經營。CABIE主打安全健康，提供新鮮不膩口的食材，將當地文化原味和溫度融入在菜色中，對顧客回歸大自然健康的生活方式也充滿支持與信心。

CABIE以森之美為設計理念，把都會森林與新穎的中古風情完美的融合於設計中，而適當的簡潔畫線與多樣性裝飾，使得店內原有的自然空間在營造上更具體感，傳達出來自約拿森林與海洋，溫暖與活力的情境，也讓空間更具生活力。


CABIE提供多樣料理，包括來自約拿森林的健康素食料理，再加上台灣传统的原味料理，更有台灣藝術家特色創新料理，以及精緻的紅酒搭配料理。CABIE在食材方面更是堅持原物料以及無毒食材，以歐盟食品安全標準為要求，更有多樣化的素食選擇，為客人提供健康又不失美味的料理。

CABIE店內有多樣活動，一般客人以及家庭們可以來到這裡欣賞台灣文化料理與傳統藝術品，更可以參與廚藝講座、文創佈置DIY活動等，更可以欣賞海洋資源資料講座，簡單的認識自然環境的珍貴資源，加上CABIE的專業技術團隊更為客人提供親切的服務。

CABIE除了為客人提供台灣文化的特色餐點，也提供多樣化的DIY、科技體驗等活動活動，舉凡藝術DIY、廚藝講座、素食體驗、台灣文化講座以及體驗等，以及開放自然講座，皆可盡情於其中，讓台灣文化料理，以及價廉物美的紅酒，將台中市市民激起一陣新興潮流，尤其對於年輕世代而言，CABIE勢必會是台中市最受歡迎的餐廳之一。



CABIE也將繼續努力，為台中市市民提供更安全、健康、物美價廉的料理，以及更多樣的文化與藝術的DIY活動，舉凡科技DIY、文創DIY、文化佈置DIY以及開放自然講座，等等，讓每一位參加CABIE的顧客可以對於台灣文化有更深刻的了解，讓台中市充滿森之美風情的空間，更美好！