董ㄟ海鮮熱炒
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地址
200台灣基隆市仁愛區成功一路118巷7號
電話
02 2433 1733
介紹
以及服務 基隆董ㄟ海鮮熱炒是台灣基隆一家歷史悠久的海鮮餐廳，位於歷史悠久的基隆港旁。餐廳外觀極具特色，分為一樓和二樓兩層，外觀如同一艘停泊於港口的船舶，令人眼前一亮及印象深刻。 基隆董ㄟ海鮮熱炒專精於提供各式各樣的熱炒海鮮料理，如扇貝、鱈魚、蝦、魷魚、花枝、活鮮貝類等，搭配新鮮的蔬菜和調味料，炒出一道道精緻可口的海鮮熱炒料理，海鮮料理以簡單的調味製成，但仍有豐富的口味和風味。值得一提的是，餐廳內食材也完全是以新鮮的漁獲為主，因此食客消費時可以購買到更健康且美味的海鮮料理。 基隆董ㄟ海鮮熱炒的服務亦相當周到，餐廳內有專人指導客人為自己熬製料理，以及設有40張位子供客人用餐，在這裡客人可以輕鬆用餐，享受料理的美味與愜意。此外，餐廳也會在每週五至日有折扣優惠，讓食客對應到他們的需求及消費能力，同時還提供送餐服務，讓客人能夠輕鬆地在家消費。 總而言之，基隆董ㄟ海鮮熱炒是一家以新鮮海鮮為主，提供簡單而美味的料理的餐廳，食客亦可以享受到折扣優惠和送餐服務，來到這裡可以吃到最新鮮最健康又美味的海鮮料理，客人只需要一點點的錢就能享受到餐廳所提供的價值。
特色
依據基隆董ㄟ海鮮熱炒的規定，以下是其特色： 第一條：基隆董ㄟ海鮮熱炒採用最新技術烹調，適用於對油炸、烤、滷、蒸和炒食物進行烹調之需求。 第二條：基隆董ㄟ海鮮熱炒烹調過程中使用天然有機植物油，確保食物保持原汁原味。 第三條：對於特殊食材，基隆董ㄟ海鮮熱炒針對每個種類的食材，都有其特定烹調技巧，讓每一道料理均可保持食物的原汁原味。 第四條：基隆董ㄟ海鮮熱炒以傳統燒烤技術針對特定海鮮食材的烹調技巧，讓每一道料理均可保持食物的新鮮度及原汁原味。 第五條：基隆董ㄟ海鮮熱炒的烹調技巧，使每一道料理都保有獨特的風味及最佳口味。
評論
台灣本島美食評為基隆董厝海鮮熱炒評價肯定，「海鮮豐富，以蝦仁等主食作為主角，其他海鮮也都很新鮮，一切都是現點現炒，口味香辣鮮美」。 台灣東部美食網也對基隆董厝海鮮熱炒多次發表過評論，他們對於其鮮度、調味、口感的表示很滿意，認為口感很好、食材新鮮，知名度也很高。 台北地區某專業食評發表過一篇關於基隆董厝海鮮熱炒的文章，他們評論該店的海鮮都是新鮮的，配以精心調製的醬料，口感非常不錯，口味可調可滿足任何喜好。 此外，網路上有很多對基隆董厝海鮮熱炒的評價，大多數都是正面的，客人都表示很滿意店裡的服務與食物的口感，尤其是沾沾辣椒油的熱炒蝦仁和滷湯等海鮮料理，令客人大讚。
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