香鴨城烤鴨專賣店
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地址
號, No. 350復興路鹿港鎮彰化縣台灣 505
電話
介紹
彰化縣香鴨城烤鴨專賣店是一家走地道傳統的烤鴨專賣店，以多道工序烹製各式烤鴨料理，堅持採用優質新鮮鴨肉，要求操作人員熟練技巧，在烤鴨上不斷追求完美品質，傳承正宗烤鴨料理，給客人帶來正宗的口感。 香鴨城烤鴨專賣店的烤鴨主要以台灣本土的安平豬肉和螺旋鴨肉為主要食材，安平豬肉採用優質的豬肉精選，然後以極佳的配方烹調制作，而螺旋鴨肉採用新鮮的鴨肉，經過中火慢烤，使鴨肉肥美，口感松軟，加上充滿台味的食材，味道回甘到位，烤出來的鴨肉酥脆外皮，口感鮮嫩多汁又不油膩，讓人停不了口。 另外，香鴨城烤鴨專賣店推出了豐富的小吃，包括烤鴨腿、鴨肝、鴨肋、鴨胸、仔鴨等，都是由新鮮的鴨肉做成，再用獨特烹調方法烹製而成，口感鮮嫩多汁，層次分明，衣食間搭配，美味無比，是烤鴨料理的絕佳選擇。 此外，香鴨城烤鴨專賣店的服務也十分周到，有專業的服務人員為客人服務，配合客人的喜好及需求，提供全方位的指導及服務，這可以幫助客人享受到最真正的台灣烤鴨料理美食，是大家不可錯過的地方。
特色
彰化縣香鴨城烤鴨專賣店是一家以烤鴨為主食的專賣店，其特色有： 一、使用自家栽種及現採的新鮮食材 烤鴨專賣店採用自家栽種及現採的新鮮食材，如新鮮蔬菜、新鮮水果等，確保食材的新鮮度與品質，並全心全意地對待每一道料理，為顧客提供美味可口的料理。 二、傳統風味的手工製作 香鴨城烤鴨專賣店以傳統的烹調手法，結合傳統及新穎料理，把古老的烹飪方法與當代技術結合，以獨特的口味呈現傳統風味，讓客人盡情享受異國美食的饗宴。 三、嚴格的衛生標準 烤鴨專賣店嚴格遵守衛生標準，定期檢查員工的衛生情況，確保健康、清潔的料理環境，為顧客提供安全無虞的美食饗宴。
評論
1. 彰化香鴨城烤鴨專賣店幾乎是一間在地人熟悉的地標性店家，去年剛開幕後，很快就贏得了彰化人的喜愛，總是客滿如場，讓人嚮往樣樣美味，尤其是烤鴨，烤得油亮香脆，到了令人食指大動的極致。 2. 彰化香鴨城烤鴨專賣店的烤鴨現在已經成為地方名物，不論是內行人還是常客都覺得他們的烤鴨太棒了！美味可口的酱汁和香脆的皮，讓人用餐滿足感十足，一定要來品嘗喔！
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