霸味薑母鴨斗六店
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地址
號, No. 52明德北路三段斗六市雲林縣台灣 640
電話
05 551 8340
介紹
雲林霸味薑母鴨斗六店是位於台灣雲林縣的老字號餐廳，由於其招牌薑母鴨的美味，吸引來自各地的顧客前來品嚐。該店的菜單主要提供中式料理，其中最出名的是薑母鴨，這道名菜以特製的薑母醬烹飪而成，非常的香甜可口。除此之外，還有豬肉炒蔥花、客家肉粽、蝦仁蒸蛋等。而配菜則是炸蔥糕、青蔥糕、蒼蠅糕等，可以搭配飯食，更加美味。另外，這裡還提供各種飲料，包括熱茶、冰茶、可樂等，十分清爽可口。
特色
雲林霸味薑母鴨斗六店的特色是: 第一條：店家以新鮮鴨肉為主，必須由當地的雲林農場提供，安全有保證。 第二條：料理時將以特有的薑母湯汁浸泡整隻鴨，以鍋燒的方式，增加口感風味，並搭配特別製作的薑母醬汁，讓鴨肉口感更香。 第三條：店家將以傳統的台灣手藝，融合當地食材，以極具特色的料理方式，提升料理的口感與外觀。
評論
1. "非常棒的地方，店家很友善，湯頭湯汁都很美味，薑母鴨的香味完全沒想像中的那麼辣，配菜也滿滿的，多吃一點也沒有費用另外加，服務也很到位，會再去的！" —— 于詩敏 2. "雲林霸味薑母鴨斗六店的環境舒適乾淨，菜色都挺好吃，薑母鴨是必點之作，味道清甜、入口即化，物超所值，整體來說也是很滿意的。" —— 吳尹芸
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