阿忠羊肉
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地址
357台灣台中市通霄鎮光復路26號
電話
04 2623 3780
介紹
特色
1.台中阿忠羊肉為台中市歷史悠久的客家羊肉經典食品，它的特色是油脂少、不油膩、口感酥脆，嗜好者稱之為「脆皮羊肉」。 2.台中阿忠羊肉於每年的五月開始製作，是以特級紅羊肉為原料，其極具客家特色的手藝技術：烤制、醃漬及滷製而成，其中烤制的時間需要足夠的時間，以讓羊肉產生風味及香氣，而醃漬及滷製更是能讓羊肉完美融合客家特色的調味品。 3.台中阿忠羊肉產品嚴格控管，每次製作的羊肉皆檢驗合格，確保消費者能夠食用安全及健康的羊肉產品，以確保獲得和褔，是羊肉質素保證。
評論
1. 很好吃，店員服務很好，環境也很整潔。 2. 阿忠羊肉很好吃，醬汁也很棒，讓人回味無窮。 3. 那裡的羊肉片很嫩，香味濃郁，口感絕佳！ 4. 台中的阿忠羊肉飯真的很棒，水煮肉也不錯！ 5. 當地羊肉絕對是台中的招牌，口味好絕對會讓您滿意！
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