上海蒸餃
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地址
956台灣臺東縣關山鎮台東縣關山鎮中山路65號
電話
08 981 1687
介紹
特色
第一條 上海蒸餃是台東縣特有的特色美食，它是一種傳統的湯圓食譜，由米糠碎末做成，搭配豬肉塊、虾仁和香菇，經過煮沸後蒸熟而成。 第二條 上海蒸餃的特色是其豐富的配料和獨特的口感，每一個湯圓食譜都會有一種特定的口感，以及獨特的香氣，部份蒸餃更加入紅蘿蔔、芹菜或豆芽等蔬菜，讓湯圓更加美味可口。 第三條 上海蒸餃是一種多層次的料理，煮沸後蒸熟的湯圓就如同千層餅般口感濃郁，口感多樣，為台東縣的特色美食。
評論
台東縣上海蒸餃被評為絕佳的美食，人們都說它鹹鹹香香、咬勁十足，搭配細緻的醬汁，十分的入味。 另外還有人稱讚它的餃子皮細薄而口感柔Q，如果夥伴間分享，它還是一個不錯的下酒菜，會讓你非常滿足。 大家都說台東縣上海蒸餃很受歡迎，它的特色就是擁有家常味的軟熟餃子，不管是在聚餐時還是跟朋友在一起喝酒時都是必吃的美食。此外，口感微辣的醬汁吃起來非常濃郁，會讓你倍感開心。
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