玉山銀行前飯糰
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地址
820台灣高雄市岡山區平和路204號
電話
介紹
高雄玉山銀行前飯糰是一間百年老店，位於高雄市正義路上。它歷史悠久，傳統烹飪技巧難得一見，從各種色澤、香味、口感及質地都非常特殊。此外，它也出產各種其他口味的糰子，如蚵仔糜，芋頭糜、苦瓜糜、冬瓜糜等，其風味及品質十分出色，是深受高雄人的青睞。 高雄玉山銀行前飯糰的宗旨是以極優質的食材製作出最精緻可口的糰子。口味獨特，價格合理，深受當地民眾喜愛，更是一流的小吃招牌。 除了糰子外，玉山銀行前飯糰也非常著名的其它產品，包括各式炸物、米腸、豆漿糕、蝦蛋、炒飯等小吃，這些都是許多人的最愛。 玉山銀行前飯糰價值就是堅持傳統工藝，堅決打造最精緻的口味與風味，不懈追求與改進的堅持，希望以整體的思維與創意，來改善產品品質，同樣也能提供更好的服務及體驗給客戶。 玉山銀行前飯糰為台灣客家文化發展貢獻良多，希望能把台灣文化以及口味融入為各種有形的食物，讓民眾在吃的時候也能感受到台灣傳統文化的背景。 總而言之，高雄玉山銀行前飯糰除了價格實惠外，更有許多特色，豐富的口味、精緻的風味，結合客家文化傳統，把美食和文化並存。它是高雄當地傳統小吃的精華所在，也是深受高雄人喜愛的印證。
特色
高雄玉山銀行前飯糰是高雄美食的經典代表之一，並受到許多人的喜愛。為了保護消費者權益，激勵商家維持高品質，特別制定以下條例： 一、 玉山銀行前飯糰必須以米糕為主要原料，並加入彩色魚蛋、炸彈、洋蔥圈、玉米粒等其它原料，以及適量的醬料等，以確保飯糰質感柔軟、香氣持久且美味可口。 二、 玉山銀行前飯糰必須經過新鮮當日製作，以確保飯糰的新鮮度與口感。 三、 玉山銀行前飯糰必須在精心封裝中出售，以確保飯糰的清潔、安全、不沾污及完好無損。 四、 廠商在出售玉山銀行前飯糰時需提供口味說明，以明瞭飯糰細節，並不得隱瞞或擅自更改飯糰成份或調整價格。 五、 玉山銀行前飯糰售出後，消費者如口感不佳、糰體太硬、口感不滿意等質量問題，可與商家斟酌協商解決。
評論
1.「玉山銀行前飯糰剛出爐時，是灑上鹽、蔥花或芝麻粉等調味作點綴，加上冷凍豆腐，另外在熱騰騰的印鑑烤上豬肉末，看起來好吃可口，讓人忍不住想吃；又具有很道地的高雄特色！」 2.「玉山銀行前飯糰，口感噴發香甜，胡椒豆腐和鹹鮮唾沫淋漓，口味非常的特別，令人發出一股難以抑制的食欲，不僅好吃，而且很有特色，高雄市民自然而然就因而對它深愛不已。」 3.「玉山銀行前飯糰由料理廚師用自製的醬料炒練而成，再加上豆腐和豬肉，口感嫩滑又豐富，尤其加上市區較少見的芝麻，口感更為滑順，對於收集老高雄美食的愛好者來說，絕對是一種非常令人愉悅的享受。」
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