蔬食樂餐酒 SoothRoad Kitc
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地址
708台灣台南市安平區府前四街99號
電話
06 299 7680
介紹
en + Wine SoothRoad Kitcen + Wine 是位於台南市的蔬食樂餐酒，致力於傳遞本地軟山水文化。這間餐廳主打當季新鮮米市場上進口美味季節性蔬果和新鮮海鮮等相關料理，以及開放式料理環境，令您可與友人一同品嚐，享受極致的料理饗宴。 餐酒店以客人為本，依照每位客人的飲食喜好配置，把純素料理更加多樣化，令每一位客人都可以享用最適合他們口味的純素料理。純素料理除了有椰子味的純素豆漿湯、西班牙椰子咖哩、海鮮椰子蓉等料理之外，也有許多蔬食料理例如米糕、發酵玉米泡菜、生食小黃瓜和芝麻球等，可令每位客人客前可以品嚐不同的純素料理。 此外，餐酒店也致力於創造出最舒適的餐桌環境，提供高品質的服務，令客人有一個舒適的用餐體驗。餐酒店也定期舉辦一些活動，像是下午茶會、烹飪課程、香檳派對等，令客人可以享受更多設施和加值服務。SoothRoad Kitcen + Wine 旨在為客人提供一個舒適的用餐空間，令客人享受完美純素料理的美味饗宴。
特色
本店SoothRoad Kitc店主以提供美味又健康的蔬食料理著稱，其特點如下： 一、所有食材均以最新鮮的當令現采植物為主，加以堅守純正古老傳統烹飪技，使客人可以吃出健康滋味。 二、每一道菜全部經過嚴謹的挑選，對食材準備及調合上皆獲得完美的味觸及形態。 三、每份料理全部以十分細心的手法烹調，使客人更容易接受及感受到完美的烹飪品質。 四、本店採用的相關食材，盡量以有機公司認證的上等植物油或椰子油為主，旨在提升蔬食的美味及風味。 五、為使客人有最佳的口味及體驗，本店不添加任何人造香料及色素。 六、本店每份料理全部以新鮮當令的植物為主，獲得完整的营养成分，加以古老傳統烹飪技，讓客人可以更容易接受烹飪的品質。
評論
1. 「台南蔬食樂餐酒 SoothRoad Kitc真的超好吃！我今天早上到店裡吃，服務很親切且吃到很新鮮又美味的蔬菜料理，特別是招牌高麗菜湯，非常推薦！」── 台南大口福網友 2. 「台南蔬食樂餐酒 SoothRoad Kitc是個很棒的地方，一開門就是綠色植物把氣氛變得活潑而舒適。菜色又新鮮又美味，每一口都好讚！」── 東森美食網友 3. 「台南蔬食樂餐酒 SoothRoad Kitc今天把我讚倒了！我為這個真的讚，料理不但好吃、而且是完全的健康素食料理。老闆還很有耐心地跟我介紹每一道料理。」── 引領旅行網友
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