意林牛肉湯
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地址
735台灣台南市下營區中山路一段142號
電話
06 689 9910
介紹
特色
台南懷舊美食－意林牛肉湯，是用台南最懷念的風味做成的湯頭，特色是： 一、湯頭用伊斯蘭牛肉，特別加入南部風味人文醃製的濃稠豉油，有別於市售的豉油，這種特有的湯頭香氣濃郁，且搭配豉油更有濃濃的本土特色。 二、特別添加蔬菜，除了一般的蔬菜，還有台南特有蔬菜如肉豆蔻、菱角、雪花菜等，增加其特色及風味。 三、針對食客的口味而加以調整，清湯可自行加入醬油醬粉等配料，濃湯則有清湯口味及辣椒口味可供選擇。 四、最重要的還有湯頭的滋味，濃郁，風味與口感兼具，搭配豉油及蔬菜製成完美的複合風味，口感帶有宜蘭桐花香或桂花香之後味道更完整。
評論
台南意林牛肉湯的大眾評論： ★ ★ ★ ★ ★ 「我去年在台南的老店用餐時，就曾經嚐到意林牛肉湯的美味，朋友都說它很好吃。回家後，我自動訂閱了台南意林牛肉湯，讓我家裡的人們可以享受它的美味，他們都說很好吃，湯頭也很濃稠，口味清爽，牛肉也很有嚼勁，讓家人們都很滿意，一起大力推薦！」 ★ ★ ★ ★ 「我很喜歡台南意林牛肉湯，最近也常常把他的湯頭帶回家吃，他的湯頭味道還不錯，加了蔬菜變成濃郁而美味，牛肉也很多，而且牛肉也很嫩，湯頭飲料也很多，口味的確很正，價格也很便宜，我覺得是個很棒的app，讓我可以品嘗台南意林牛肉湯的美味！」
推薦商家
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🏟 SEMINAR西餐廳（次）：106台灣台北市大安區辛亥路二段135號1樓
🏟 華王排骨特餐（次）：100台灣台北市中正區南陽街7號
🏟 安平薑母鴨新市店（次）：744台灣台南市新市區信義街139號
🏟 後廚 炒飯鍋燒（次）：701台灣台南市東區光明街79號
🏟 2f焗烤專門店（次）：334台灣桃園市八德區永福西街26號
🏟 芋頭炸-西瓜巷（次）：號, No. 19信義路金山區新北市台灣 208
🏟 富盛涼果食品（次）：香港馬鞍山恆安商場2層224
🏟 宏福鵝肉海鮮店（次）：242台灣新北市新莊區景德路187號
🏟 Bakso Blitar Rejeki（次）：320台灣桃園市中壢區新興路84號
🏟 清水臭臭鍋（次）：540台灣南投縣南投市南投縣南投市南陽路85號
🏟 蔡記豆花（次）：970台灣花蓮縣花蓮市民國路73號
🏟 雲峰亭東山咖啡專賣店（次）：732台灣台南市白河区關嶺里水火洞10之5號
🏟 潮州牛雜湯岡山羊肉爐（次）：842台灣高雄市旗山區中華路1004號
🏟 香草綠早餐店（次）：112台灣台北市北投區台北市北投區豐年路一段2號
🏟 Ho Huat Fried Hokkie（次）：221B Boon Lay Pl, 新加坡 642221
🏟 冰箱綿綿冰（次）：號, No. 303-2中正路琉球鄉屏東縣台灣 929
🏟 唐記點心（次）：號, 457 Kwun Tong Rd, Kwun Tong, 香港
🏟 e91義大利麵屋（次）：110台灣台北市松山區忠孝東路五段508-7號
🏟 神座日本拉麵（次）：710台灣台南市永康區大灣路907號
🏟 尚鼎讚無煙燒烤（次）：500台灣彰化縣彰化市永安街308號
🏟 珍豪大飯店（次）：241台灣新北市三重區光復路一段67號
🏟 12MINI快煮鍋-台北慶城店（次）：105台灣台北市松山區慶城街1號B1F
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