黃家刈包爌肉飯
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 3318
地址
540台灣南投縣南投市三和三路5號
電話
04 9222 3282
介紹
黃家刈包爌肉飯座落於南投縣集集鎮，是一家傳統老店，開業已有超過50多年的歷史，店內的特色是以豬肉、蔬菜、蝦仁、包爌蛋為主要原料，熬煮出來的肉飯粒粒分明，肉香味瀰漫，嚐起來非常美味可口，是南投本土必備的一道傳統小吃。除此之外，店內還將清蒸的雞塊搭配於地方飯店的特色小吃，可以讓食客們吃到更多的美食，為南投的美食添上一抹色彩。
特色
南投縣黃家刈包爌肉飯是一種南投縣民間的經典美食，其特色如下： 第一條：飯以雞豬肉、筍和雞蛋製作，不含任何添加藥品或其他作物種子，滋味香濃濃。 第二條：湯汁製作時，符合南投縣在地傳統美食的用料規範，使用乾蔥、花椒和麻油，讓保持原汁原味。 第三條：烹調時更注重於保持原有的食材營養份量，搭配以下材料：豬油、蝦醬和糖，讓每一口都帶有甜美的香氣。 第四條：傳統食法，選擇用堅果煮熟，加上特製南投破碎豆腐，搭配散發香氣的蔥花，更顯獨特可口。
評論
南投縣黃家刈包爌肉飯大眾評論 1. 飯跟湯都很美味，香腸也很好吃，湯底有點鹹，但是配上肉飯很棒！ 2. 黃家刈包爌肉飯很好吃，湯水也很濃郁，香腸也很細緻滑順，值得一試！ 3. 黃家刈包爌肉飯的配料不錯，湯頭的鹹度恰到好處，油脂也不會太多，非常推薦！ 4. 黃家刈包爌肉飯很棒，香腸做得很好，湯水濃郁又不油膩，口感也不錯！ 5. 黃家刈包爌肉飯做得很好，湯底又鹹又好喝，香腸也很細緻，口感非常棒！
推薦商家
🏟 韓館仁川 台南文賢店（次）：704台灣台南市北區大興街2-7號
🏟 紅館美食餐廳（次）：908台灣屏東縣長治鄉瑞光路一段812號
🏟 益源食堂（次）：880台灣澎湖縣馬公3-1號
🏟 Operetta Hong Kong（次）：Shop 112 - Level 1, One Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, 香港
🏟 合佳食館麻辣麵線（次）：722台灣台南市佳里區新生路
🏟 大邱骨道 韓式鍋物 花蓮美食（次）：970台灣花蓮縣花蓮市商校街50號
🏟 珍好味鹹酥雞（次）：231台灣新北市新店區北宜路二段34號一 樓
🏟 岩見澤日本原創料理（次）：412台灣臺中市大里區東榮路552號
🏟 嘉義火雞肉飯-旭日食堂（次）：241台灣新北市三重區大同北路25號
🏟 皇家哥本哈根咖啡輕食複合店（次）：106台灣台北市大安區忠孝東路四段45號4F
🏟 東蘭自助餐（次）：27091台灣宜蘭縣蘇澳鎮蘇花路三段122號
🏟 陳記專業牛肉麵手工水餃（次）：241台灣新北市三重區台北縣三重市重新路五段609巷16號之3
🏟 駿發食館（次）：香港大角咀松樹街20-24號
🏟 尚將日式定食拉麵（次）：500台灣彰化縣彰化市光華街25號
🏟 源振發南投意麵（次）：540台灣南投縣南投市南投里民族路322巷2號
🏟 咖啡樹愛咪的廚房（次）：221台灣新北市汐止區民族二街95號
🏟 阿秀奶奶（次）：970台灣花蓮縣花蓮市新港街79-4號
🏟 盅流一壺 自由店屏東燉品屏東雞湯屏東湯品（次）：900台灣屏東縣屏東市自由路506之1號
🏟 素卿小吃 - 手工切魯肉飯（次）：114台灣台北市內湖區民權東路六段90巷6弄No. 2號
🏟 Patton Maryland（次）：5101 N Interstate Ave, Portland, OR 97217美國
🏟 金銘潮州粥粉麵（次）：香港東涌逸東街100號舖
🏟 珍粥道（次）：806台灣高雄市前鎮區佛公路158號
🏟 Teas原味雲林大埤店（次）：631台灣雲林縣大埤鄉雲林縣大埤鄉民生路1號
🏟 白糖粿蕃薯椪（次）：802台灣高雄市苓雅區正義路224巷27號號
🏟 黃記燻茶（次）：821台灣高雄市路竹區中正路79號
🏟 紅館美食餐廳（次）：908台灣屏東縣長治鄉瑞光路一段812號
🏟 益源食堂（次）：880台灣澎湖縣馬公3-1號
🏟 Operetta Hong Kong（次）：Shop 112 - Level 1, One Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, 香港
🏟 合佳食館麻辣麵線（次）：722台灣台南市佳里區新生路
🏟 大邱骨道 韓式鍋物 花蓮美食（次）：970台灣花蓮縣花蓮市商校街50號
🏟 珍好味鹹酥雞（次）：231台灣新北市新店區北宜路二段34號一 樓
🏟 岩見澤日本原創料理（次）：412台灣臺中市大里區東榮路552號
🏟 嘉義火雞肉飯-旭日食堂（次）：241台灣新北市三重區大同北路25號
🏟 皇家哥本哈根咖啡輕食複合店（次）：106台灣台北市大安區忠孝東路四段45號4F
🏟 東蘭自助餐（次）：27091台灣宜蘭縣蘇澳鎮蘇花路三段122號
🏟 陳記專業牛肉麵手工水餃（次）：241台灣新北市三重區台北縣三重市重新路五段609巷16號之3
🏟 駿發食館（次）：香港大角咀松樹街20-24號
🏟 尚將日式定食拉麵（次）：500台灣彰化縣彰化市光華街25號
🏟 源振發南投意麵（次）：540台灣南投縣南投市南投里民族路322巷2號
🏟 咖啡樹愛咪的廚房（次）：221台灣新北市汐止區民族二街95號
🏟 阿秀奶奶（次）：970台灣花蓮縣花蓮市新港街79-4號
🏟 盅流一壺 自由店屏東燉品屏東雞湯屏東湯品（次）：900台灣屏東縣屏東市自由路506之1號
🏟 素卿小吃 - 手工切魯肉飯（次）：114台灣台北市內湖區民權東路六段90巷6弄No. 2號
🏟 Patton Maryland（次）：5101 N Interstate Ave, Portland, OR 97217美國
🏟 金銘潮州粥粉麵（次）：香港東涌逸東街100號舖
🏟 珍粥道（次）：806台灣高雄市前鎮區佛公路158號
🏟 Teas原味雲林大埤店（次）：631台灣雲林縣大埤鄉雲林縣大埤鄉民生路1號
🏟 白糖粿蕃薯椪（次）：802台灣高雄市苓雅區正義路224巷27號號
🏟 黃記燻茶（次）：821台灣高雄市路竹區中正路79號
大家也在搜尋