老銅鑼蛋餅
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地址
363台灣苗栗縣公館鄉近光路24號
電話
03 722 2390
介紹
特色
苗栗縣老銅鑼蛋餅是一種傳統美食，由銅鑼上烤制而成，厚厚的蛋皮夾著一層濃濃的用蛋黃和青蔥製成的蛋餡，表面再加上黃油、糖粉烤熟後，口感柔軟入口即化，香濃可口，是苗栗的地方特色美食。 Article 1 苗栗縣老銅鑼蛋餅是一種傳統美食，由銅鑼上烤制而成，其特色在於： (a) 厚厚的蛋皮夾著一層濃濃的用蛋黃和青蔥製成的蛋餡； (b) 表面加上黃油、糖粉烤熟後，口感柔軟入口即化； (c) 香濃可口，是苗栗的地方特色美食。
評論
1. 頗受歡迎的老銅鑼蛋餅，餅皮多汁好折，一口咬下去的口感，甜甜脆脆的很討喜，蛋餡也很不錯，口感清爽，配上餅皮吃起來非常美味。 2. 苗栗縣的老銅鑼蛋餅是一種非常出名的蛋餅，外皮的口感十分的脆脆，餡料細緻十分美味，真是一道有彈性美味的料理，值得一試。 3. 苗栗縣老銅鑼蛋餅，餅皮薄而脆，口感香脆，開一口就可以嚐到流出的香甜蛋餡，非常棒的味道，深受本地人和外地客人的歡迎。
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