德義食品烈美街碗粿
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地址
407台灣台中市西屯區西安街
電話
0923 194 811
介紹
台中德義食品烈美街碗粿是一間位於台中市西屯區烈美街的小吃店，專門為消費者提供新鮮美味的碗粿食物。這家小吃店以新鮮碗粿為特色，他們有兩種碗粿，一種是肉燥碗粿，另一種是蝦碗粿，都是用上等的高級新鮮材料烹調而成。 另外還有豐富的配料，如南瓜、蔥花、芹菜、花生粉等等，給您更多的選擇及口感。碗粿的豆腐料製作的也十分細緻，加上新鮮的食材，一口咬下去，入口香Q彈而富有風味。 另外，店內還有吃飯碗、湯匙、飲料等供客人使用，服務也是很周到，店員會專注聆聽消費者的需求，並提供貼心服務。他們還會不定期提供特價活動，讓消費者享受更輕鬆愉快的餐飲體驗。
特色
德義食品烈美街碗粿以台中湧現的木片粿（wooden-cake）為基底，搭配純素糙米粉配料起餡，內餡有烏冬、地瓜粉，並添加新鮮蔬菜如菠菜、洋蔥，碗粿散發著濃厚的養生和純樸之味，另外加上不油泡、不添加防腐劑及色素、油炸也不怕高溫的特點，使得它擁有獨特的既健康又美味的特色。
評論
1.【食家-宋武行評論】頂級古早味，碗粿餡料豐富，口感很不錯，搭配豆干、南乳吃，每一口都是滿足！ 2.【巴哈姆特-小美評論】一口氣吃掉三塊！可口的碗粿加上美味的餡料，越吃越濃郁，非常地好吃！ 3.【Youtube-綠蝶評論】碗粿的口感細細綿密，加上經典老字號台中德義食品的餡料，更是一尝便為之驚艷！
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