呂早餐店手作蛋餅專賣

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地址

702台灣台南市南區健康路一段195號

電話

0915 019 879

介紹

台南呂早餐店手作蛋餅專賣這間的商家是位於臺南市東門路一段的小吃店，店家經營至今已超過25年，由於多年來提供道地的台南飲食，深受鄰近的居民親友和旅客的歡迎，業績穩定地攀升。

台南呂早餐店手作蛋餅專賣由經驗豐富的店主呂先生經營，宣稱絕不使用任何化學添加物，全部食材均由本地合法農場及市場購買，保證符合市場標準，以及具備良好的健康品質，並且會採用最新科技，確保新鮮的每一份蛋餅製作出來。

店家的主打菜色為早餐裡的經典蛋餅，蛋餅搭配的是純天然、有機的蔬菜，讓口感更加的濃郁和新鮮，另外還有以蛋餅為主要食材的多樣料理，例如蛋餅捲、蔬菜炒蛋餅等，除此之外，店家還提供濃滑的台南鹹湯、甜蜜口感的水果芝士等多樣甜點，也都來自店家歷久彌新的菜單，也都經由店家的熱情服務，為人們提供更多元的早餐選擇。

台南呂早餐店手作蛋餅專賣的特色在於採用完全有機的食材及手工製作，並且確保每一份食材的安全可靠，店家追求的更是為客人用心的服務及愛心的料理，尤其是蛋餅，它是一種收藏著台南老店、傳承著本地老家風味的料理，店家還會開放可以讓客人親自選材及調配口味的選擇，讓客人可以嘗試更多屬於自己的料理，為客人及街坊居民厚禮一堂，提供令人滿意的餐廳體驗。

台南呂早餐店手作蛋餅專賣價值在於尊重客人及原物料的純淨品質，追求客人滿意度，提供一種有台南風味的料理，唯一的使命是用最新的科技及有機的食材，為客人提供最優質的產品及服務，用上市場上頂尖的食材，把這支傳統美食做的更好，讓客人品嚐到美食的滋味，為台南的飲食文化注入新的活力。

特色


關於台南呂早餐店手作蛋餅專賣的特色，本店所強調的是以蛋餅為專項，致力於手工製作有原創口味的產品。本章節規定以下：

第一條 為確保蛋餅品質，本店堅持手工製作的原則，禁止使用室內添加物，並在每一道製作過程中保持最高的品質控制。

第二條 材料的甄選將採用極其嚴格的標準，並使用新鮮的蔬菜、水果及肉類，確保每份蛋餅的口感及美味。

第三條 加工技術及製作方法將依循傳統台灣烹飪手法，使用台灣的獨特香料，為每一份蛋餅添加獨特的風味。

第四條 健康方面，本店將堅持使用低脂肪、低糖等新鮮食材，確保每份蛋餅的健康營養，並盡量減少添加防腐劑等不必要的添加物。

第五條 設備及工具使用方面，本店只使用當季新鮮食材，並採用最新的設備及制作工具，以保證每份蛋餅的品質及安全。

評論


1. 小吃店專賣蛋餅名店「晃儷蛋餅」大眾評論：位於台南市北門區，吃起來其實有一定的口感，口感順滑，價格也可以接受。

2. 「福泰樂蛋餅」大眾評論：從外型就可以看出它是手工製作，蛋餅的口感也蠻不錯的，店面的主角就是蛋餅，而且有提供早餐菜單。

3. 「麻佬蛋餅」大眾評論：這家店的蛋餅口味很多元，比較特別的是它的蛋餅外皮烘烤的程度偏重，軟嫩多汁，也有提供早餐菜單。

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