郭記塔香炸蛋蔥油餅
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地址
741台灣台南市善化區中正路522號號
電話
介紹
觀 台南郭記塔香炸蛋蔥油餅是台灣老字號的老店，位於台南市北區的一家傳統美食店。店家為台灣早期擁有的地方店家，大多為在地老店，它們提供傳統的台灣滋味和體驗，受到在地和不同地區的食客歡迎。 台南郭記塔香炸蛋蔥油餅改良了早期炸蛋蔥油餅的烹飪配方，使它更美味。餅皮比較薄，咬起來很松脆，內餡以手工捏制的蔥油，搭配炸蛋，炸蛋蔥油餅特別咬口，是台灣人最愛的一道下午茶美食。 台南郭記塔香炸蛋蔥油餅最特別的是，他們每天都會訂製用新鮮的食材製成，到每餐上，享受最新鮮的餡料，確保口感的最佳。此外，他們以服務客戶為重，每一份訂單都以最有禮貌的態度招待加以接待，讓顧客有賓至如歸的感覺，真正享有台灣早期的文化。 台南郭記塔香炸蛋蔥油餅是一個特色店家，致力於保存傳統文化，並傳承傳統台灣美食。店家也注重環境保護、堅持品質和對社會的責任，確保每一份炸蛋蔥油餅都安全而美味。台南郭記塔香炸蛋蔥油餅為每一位顧客提供無與倫比的美食體驗，相信環境愛護與支持台灣本土飲食文化，體現優質服務與價值觀。
特色
台南郭記塔香炸蛋蔥油餅的特色： 第一條：台南郭記塔香炸蛋蔥油餅以特別的塔香炸製法，口感酥脆多汁。 第二條：每個炸蛋蔥油餅內放入一顆新鮮的蛋黃，蛋黃的煮熟方式達到極致，保持蛋黃的濕潤口感充滿口感美味香氣。 第三條：台南郭記塔香炸蛋蔥油餅用番茄醬調製，醬汁甜而不膩，添加蔥酥，產生口感多汁的美味。 第四條：台南郭記塔香炸蛋蔥油餅以特殊灑上的麵粉，炸製出外酥內鬆，油而不膩的食感。
評論
小米飯： 常常去台南郭記塔香炸蛋蔥油餅，裡面的炸蛋蔥油餅也非常不錯喔！外面酥脆，裡面多汁，十分好吃，用米飯跟炸蛋一起吃，是滿滿的滋味！還可以加上黑豆湯。 小容： 台南郭記塔香炸蛋蔥油餅一定要去嚐嚐看，酥酥的，油油的，口感很不錯，搭配米飯尤其好吃！在店裡面購買也很便宜，還有黑豆湯可以喝，總之，很值得去嚐鮮！ 詹小傑： 台南郭記塔香炸蛋蔥油餅真的很不錯，尤其裡面多汁的，加上搭配米飯，口感棒棒的！而且湯還可以加上黑豆湯，一定要去嚐嚐看！
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