宏昇 小籠湯包
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地址
241台灣新北市三重區五華街73號之 2
電話
02 2987 2670
介紹
新北市宏昇小籠湯包是新北市一間具有深厚歷史背景與文化資產的老店，素有小籠湯包之美譽。它西鄰瑞芳老街，位於北新宗一帶，歷史悠久，為老鄉常去之處。 宏昇店於民國九十年創建，由著名老店宏昇創辦人郭璿先生創建，把自家傳統籠蔥湯包製作工藝傳承下來。店舖外觀舊樸，門前的巷口更是有著深刻的歷史感，歷經了時間的考驗，使得這家店有了更多的文化資產，更加魅力十足。 在宏昇店，每一份小籠湯包都是經過細心熬煮的，以龍涎香料、鹽、蒜頭和蔥等調味，最後蘸上特製的醬汁。此外，它們還會加入新鮮蔥及豆腐，使得整體口感更加鮮美。它們用最原始的方式，從不加任何防腐劑、人造色素和化學添加物，保證給消費者最新鮮、健康的小籠湯包。 宏昇小籠湯包的口味獨特，令它成為北新宗一帶的絕佳招牌，令許多人對它無比熱愛。除了口味以外，它也有更多的美麗詴歌，讓許多新舊客戶也被它深深吸引。 总而言之，新北市宏昇小籠湯包是一間历史悠久的老店，傳統的製作工藝及獨特美味的口感令它成為一間傳奇，使許多新舊客戶都不聞而來，品嘗美味。
特色
由新北市宏昇製作的小籠湯包，創作者，專僱廚師陳永興為特色之一，其功能為人們提供香噴噴的美食，因為其其小籠湯包旨在為客人提供豐富的口味及營養，故主原料採用道地的新鮮新鮮蔬菜、新鮮豆類，以及特色的澎湃湯底共同熬煮而成的精緻食物。除此之外，重要的是每一杯熬煮的小籠湯包中都包含有新北市宏昇的特色香料，為了突出口味。此外，宏昇小籠湯包的特色還包括：小籠湯包本身表面就是香脆而有彈性，讓客人更容易品嚐到美味。此外，宏昇小籠湯包將還加入香菇、蝦仁、菠菜、竹筍等食材，使湯頭更加鮮美。此外，宏昇小籠湯包更將精心挑選的米作為主要材料，使湯底更加濃郁，更為口感賦予滋味；更重要的是，宏昇小籠湯包還採用非油炸液體菜製作，以營養更優良的方式為客人提供滿足的美食體驗。
評論
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