淺草麵包
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地址
號, No. 59大社路路竹區高雄市台灣 821
電話
介紹
高雄淺草麵包是位於高雄美術村上的首家獨立麵包店，創辦人江瑋芳熱愛烘焙，致力於提供新鮮面包給消費者，致力於打造出獨特的烘焙風格。淺草麵包店主打經典新鮮烘焙麵包，完全不添加防腐劑，並使用較多植物油，口味調配獨家凍頂烤爐，將特別口感與新鮮滋味帶給消費者，不論是紅豆、棉花糖、芋頭餡、宇治抹茶、仙草或芝士等口味，都具備新鮮果香與可口的口感。 淺草麵包店提供豐富的烘焙產品，包括吐司、鬆餅、塔餅、窩夫、派、及蛋糕等，除了經典項目外，還會不定期推出特色麵包。習慣上，老闆也會依據季節性素材與消費者的喜好來設計新的口味，豐富的口味與新鮮的口感，讓淺草麵包店深受消費者歡迎，也成為高雄不可缺少的美食場所。 除了精緻烘焙外，淺草麵包店也推出特色茶飲，以健康與無毒的概念，搭配高雄本地新鮮蔬果，精心泡製出不同茶飲店，茶飲以淡雅自然的滋味、香氣以及色澤引人注目，從每一款茶飲中都可以感受到淺草麵包店對於天然產品的尊重與熱愛。 淺草麵包店的價值不僅限於新鮮烘焙與茶飲的品質，也注重於質感的內涵與技術的細節，堅持每一個步驟都要完美，就像淺草麵包店老闆江瑋芳說：「我想創造出獨一無二的烘焙品，讓消費者能夠吃到一份新鮮美味的麵包，因此我堅持新鮮，品質一定要上乘，價格也是經濟實惠。」淺草麵包店的價值就是提供新鮮美味的麵包，也於質感與細節上有所突破，以及最重要的堅持新鮮品質與實惠的價格。
特色
高雄淺草麵包享有優越的品質及特色，亦獲得台灣麵包國家非物質文化遺產的認可。 其特色主要有以下條例： 一、高雄淺草麵包的原料純粹萃取米粉、特殊淺草鮮奶等，使用的配方獨一無二，品質控管完善。 二、烤製的技術獨到，使用古法烤箱較慢烤製，充分發揮麵包精緻的質地。 三、表層金黃及肉桂的混合味道，不同於一般的口感，食用入口即化，使用者回味無窮。 四、 傳承歷史，是高雄淺草麵包更具特色，也使它獲取台灣的歡迎，商品更受到世界各國的喜愛，並成為高雄國際代表性的景點。
評論
Google評論： 《高雄淺草麵包》 "來到高雄淺草麵包它是個可愛的小店裡有各種各樣的口味的麵包 尤其是他們的法棍麵包 我很喜歡他們的甜點也很棒 如果你曾在台灣的東北部遊玩 就一定該來品嚐一下他們家的麵包 你一定會喜歡上它們的口味！" "今天我們去了高雄淺草麵包，每個人都很滿意，店裡的甜點很美味，各種口味的麵包都很新鮮，他們的羊肉串也很好吃，在高雄淺草麵包吃午餐真的很不錯，我會再次前去的！"
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