鍋sir 餐廳
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地址
413台灣台中市霧峰區中正路1039號
電話
04 2330 6892
介紹
台中鍋sir是一家臺中客家料理專門店，由臺中周爺爺林季健先生創辦于1996年，位於台中市太平區萬壽路一段739號。 鍋sir提供一種台中客家料理，在鹹湯麵類上占據特殊的位置。在他們的菜色中，他們除了提供湯頭用的豐富台中客家料理之外，還提供多樣的料理，讓人品嘗到台中客家的特色料理。另外他們還提供用他們特製的醬料做的台中客家料理，再加上台中客家式的食材，讓人品嘗到台中醬油香料的特殊味道。 鍋sir在十多年的時間裡，一直維持著對於料理的堅持，用小火斷火，極致輕煉，保持料理湯頭的風味，展現台中客家料理的獨特風味。 在價格方面，鍋sir的價格比一般餐廳來的實惠，他們提供不同的點餐套餐，有台中客家專屬的對號餐，以及招牌料理，另外獨立的料理也可以依照顧客的需求訂購。 總而言之，台中鍋sir 不僅滿足台中客家料理的口味，他們的價格也很合理，值得一試。
特色
台中鍋sir 餐廳為於台灣台中市設立之日式Kushikatsu餐廳，以日式Kushikatsu料理為主題，特色美味傳統炸物料理而聞名。 第一條：台中鍋sir 餐廳採用日式料理技術，依照傳統手法即時製作，提供新鮮美味的Kushikatsu料理。 第二條：台中鍋sir 餐廳強調使用新鮮食材，確保每道料理的品質與美味。 第三條：台中鍋sir 餐廳為客人提供一種豐富的菜單，由日常菜式、食材配搭、特別推薦料理等多樣美味料理，是一間滿足各種胃口的日式Kushikatsu餐廳。 第四條：台中鍋sir 餐廳融合自家製的湯底與極具代表性的日本Kushikatsu料理，提供客人傳統獨一無二的日式美食享受。
評論
1. 【金野蝦鍋名店】 從台中鐵路夜市出發，走到延平路都會發現一間神祕的大門，走進去就是金野蝦鍋名店，提供多種口味的蝦鍋來滿足每位食客的口味偏好，店內環境簡潔舒適，服務人員的用心及親切態度有加分，蝦鍋內新鮮鮮蝦，搭配自製的料理和蝦醬，每一口都很滿足，價格好約，有機會一定要來這裡嚐鮮一番喔！ 2. 【阿來鍋】 在太平區的阿來鍋則是一間台中的時尚鍋料理店，裡面的料理品質很有保證，尤其以蝦鍋而聞名，都是新鮮的青蝦，蝦冬也是超級新鮮，配料也各式各樣，使用最新的提拉米蘇烹飪技術，在此茶居大家可以嚐鮮新鮮的海鮮料理！
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🏟 燒魂一（次）：香港尖沙咀尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
🏟 韓食屋（次）：330台灣桃园市桃園區桃園縣桃園市守法路3號
🏟 世貿名人坊（次）：110台灣台北市信义区基隆路一段333號34樓
🏟 卡那利亞（次）：510台灣彰化縣員林市育英路84號
🏟 甜CC小食（次）：香港大角咀大角咀富多來商場地下
🏟 阿三哥熱炒（次）：220台灣新北市板橋區大仁街9號
🏟 潘奇堡咖啡‧輕食（次）：700台灣台南市中西區健康路一段170巷1弄2號
🏟 高雄前金區 蝦桶 手抓美式海鮮餐廳 Sh（次）：801台灣高雄市前金區自強三路224號
🏟 陳家魯肉飯店控肉飯 豬腳飯（次）：640台灣雲林縣斗六市民生路64號
🏟 南田爌肉飯（次）：600台灣嘉義市東區興業東路299號
🏟 坤仔活海鮮美食館（次）：526台灣彰化縣二林鎮西平街112號
🏟 彰化泰色滇香泰式料理餐廳（次）：500台灣彰化縣彰化市陳稜路26-1號
🏟 真好味素食（次）：978台灣花蓮縣瑞穗鄉國光北路2號
🏟 拉亞漢堡-桃園龍壽（次）：330台灣桃園市桃園區龍壽街4號
🏟 千大紅燒牛肉麵（次）：400台灣台中市中區柳川東路三段20號
🏟 루루嚕嚕早點（次）：412台灣台中市大里區益民路一段500號
🏟 望海巴耐餐廳咖啡（次）：974台灣花蓮縣壽豐鄉大橋22號
🏟 尚紅鹽酥雞原開在車路頭店7-11旁（次）：241台灣新北市三重區車路頭街79號
🏟 羽翁茶坊（次）：427台灣台中市潭子區潭子街二段65巷12號號
🏟 街角柒號 X Darts複合式餐飲（次）：100台灣台北市中正區中華路二段305巷7號
🏟 鳳之味涼麵•涼皮（次）：802台灣高雄市苓雅區三多一路261號號
🏟 miso日式食堂（次）：106台灣台北市大安區泰順街42-9號
🏟 McMenamins Vancouver（次）：1801 SE Columbia River Dr, Vancouver, WA 98661美國
🏟 明月居茶花山莊（次）：426台灣台中市新社區中興嶺街一段106號
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