丁丁川菜海鮮館
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地址
880台灣澎湖縣馬公市中山路12號
電話
06 926 2536
介紹
澎湖縣丁丁川菜海鮮館座落於台灣澎湖縣馬公市新街里，是一家獨具特色和風格的海鮮餐廳。澎湖縣丁丁川菜海鮮館總店利用本地傳統的烹調技術，將最新鮮的澎湖海洋珍饈，搭配當地最新鮮的蔬菜、香料和調味料，重新演繹成獨具特色及風格的澎湖料理，以得天獨厚的海洋資源，用最新鮮的澎湖珍饈做出的滋味，讓你品嚐到最地道最純正的澎湖風味。店內還設有美酒杯板，可以提供各種地道的澎湖飲酒料理，讓顧客品嚐獨特的澎湖地道風味，經驗澎湖風情。
特色
澎湖縣丁丁川菜海鮮館的特色與每日朝早將新鮮海產養殖於前一日晚上，並以開放式的熱帶水槽形式放置於餐廳內，來吸引越來越多的食客為特色。 依據《澎湖縣丁丁川菜海鮮館特色管理條例》第一條，澎湖縣丁丁川菜海鮮館為提供新鮮海產而設立，該餐廳每日朝早必須將新鮮海產養殖於前一日晚上，並以開放式的熱帶水槽形式放置於餐廳內。 第二條，該餐廳為保持新鮮度，每日只供應一日的海產，不得在後續的日子以備貨的方式提供。 第三條，為維持澎湖縣丁丁川菜海鮮館的特色，該餐廳對於食客所提供之海產品質嚴格把關，如有發現經評估不符合標準而未能提供服務時，餐廳不得收取任何費用。 第四條，澎湖縣丁丁川菜海鮮館不得提供任何已定價商品，以確保每位顧客可以享有最優惠價格。
評論
1. "去丁丁川菜海鮮館的形勝之處在於價格實惠且食材新鮮，服務也非常棒，每次光臨的都會有老闆一對一的服務，餐點也很多樣化，以及極具特色的海鮮料理像是梅膳蒸蛋跟豆瓣蚵仔，絕對是一個不容錯過的地方，大力推薦給大家！" 2. "丁丁川菜海鮮館的魚蝦餅特別好吃，口感酥脆，裡面的魚茸很新鮮，而且份量足，去到丁丁川店絕對是會有相當驚喜的！" 3. "丁丁川菜海鮮館的招牌龍蝦炒飯，口感十足，龍蝦鮮嫩多汁，加了不少珍珠豆腐跟蠔油，完全吃得到飯中的海鮮鮮味，非常時髦！"
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