岡山 辛家涼麵創始店
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地址
820台灣高雄市岡山區大仁北路373號
電話
07 624 0680
介紹
高雄岡山 辛家涼麵創始店位於台灣高雄市岡山區，是台灣著名的涼麵中心之一，由辛氏夫妻於1960年古早以來，以獨特的古早調味料烹飪出的涼麵傳承至今，開設了“辛家涼麵”專賣店。 辛家涼麵訂製的涼麵深受當地民眾歡迎，口味甜而不膩，特別受到遊客歡迎。涼麵的相關烹飪手法和料理都延續傳統古早味，把米麵拉得很細，搭配多樣的料理，烹飪時調整一定的湯度，把料理完美結合，使得每份涼麵都獨具特色但又不失原汁。 辛家涼麵在創始店的用餐環境還維持著古早家常味，餐具也保持傳統風格，讓客人彷彿置身於古早樂園，味道更使客人食指大動，滿足感也讓每位顧客都有家的感覺。 除了擁有獨一無二的古早味料理，辛家涼麵也不時推出不同的新菜單，用餐環境也受顧客歡迎，因此辛家涼麵更是顧客心中熱愛的涼麵餐廳。 辛家涼麵經過多年的發展，已經成為岡山區最受歡迎的涼麵餐廳之一。辛家涼麵的價值不僅在於其古早美味的料理，也在於能讓客人有一個家的感覺，體會古早的家常料理。 因此，辛家涼麵的口碑和價值繼續在岡山區傳承至今，是一間具有代表性的涼麵專賣店，被重視的地方和客人，也是岡山區的文化和美食的重要象徵，也帶給岡山區許多歷史美食文化。
特色
為了表彰高雄市辛家涼麵創始店的獨特特色，本市特訂定以下條例： 第一條：辛家涼麵創始店將因其特色建築環境保留為歷史文化空間。 第二條：辛家涼麵創始店作為本市的歷史文化空間，將積極維護、保育、推廣及發揚優秀文化資源。 第三條：本市將辛家涼麵創始店加以規劃及重建，保護其特色文化風格及歷史文化特徵，以保存創始店的獨特風格。 第四條：辛家涼麵創始店對其特有文化資源及培養優秀文化的貢獻非常重要，本市將積極為該店辦理文化活動及推廣措施。 第五條：辛家涼麵創始店的文化特色將成為高雄市對於城市歷史文化建設的重要養分，本市將實施多元政策及采取保護措施，尊重及保存其獨特的文化特色。
評論
1. "服務快捷、味道棒極了！吃熱騰騰的涼麵超級滿足，推薦給大家！" －dennyt219
2. "涼麵醬汁非常好吃，鴨肉涼麵的鴨肉也很新鮮，只是比較吃貴:(" －elaineliu0405
3. "辛家涼麵的涼麵真的太好吃了！湯頭也美味，服務很親切，值得推薦給大家！" －Chloe3714推薦商家
🏟 尚青商號（次）：香港灣仔蘭杜街4號文熙大廈地下
🏟 新橋b3（次）：300台灣新竹市北區勝利路195號
🏟 貝克現烤起司馬鈴薯（次）：320台灣桃園市中壢區桃園縣中壢市新明路(中壢觀光夜市內)
🏟 日光緩緩無毒早午餐 夏林店（次）：702台灣台南市南區夏林路118號
🏟 輕鬆宴海鮮景觀餐廳（次）：200台灣基隆市仁愛區愛一路35號
🏟 三姐妹越南美食料理（次）：946台灣屏東縣恆春鎮恆南路37號
🏟 銀目日本料理（次）：香港大圍香港 新界 大 圍 下 徑 口 村 154 號 地下 G/F,154 ha keng hau village,
🏟 那豆鮮焙（次）：701台灣台南市東區長榮路三段24巷20號
🏟 弘爺漢堡 - 新福店（次）：406台灣台中市太平区新福路11號
🏟 雪寶複合式餐飲店（次）：241台灣新北市三重區台北縣三重市重新路五段567號
🏟 赤林鹽水雞（次）：404台灣台中市北區西屯路一段420號
🏟 帝王食補大林店（次）：622台灣嘉義縣大林鎮中正路499號
🏟 讚ㄟ大腸麵線臭豆腐（次）：114台灣台北市內湖區安康路476號
🏟 曉善坊素食餐飲茶品（次）：404台灣台中市北區錦南街42之3號
🏟 大飯桶火鍋橋頭店（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉橋頭路222號
🏟 尚品羊肉大寮鳳林店（次）：831台灣高雄市大寮區鳳林三路791號
🏟 昭日堂燒肉（次）：408台灣台中市南屯區大墩十一街345號
🏟 鼎食芳（次）：946台灣屏東縣恆春鎮文化路168-8號
🏟 大紅袍麻辣燙小火鍋（次）：231台灣新北市新店區寶強路2-1號
🏟 香鄉小吃店（次）：9 號, 華峰二街八里區新北市台灣 249
🏟 吾賣飯丸（騎樓旁）（次）：421台灣台中市后里區成功路303號
🏟 萬年排骨老店（次）：100台灣台北市中正區
🏟 德安素食坊（次）：970台灣花蓮縣花蓮市德安一街81號
🏟 quán ăn Việt Nam Mỹ（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉自強路427號
🏟 八達通美食小館（次）：613台灣嘉義縣朴子市海通路４３-１３號
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