呷粗飽焢肉便當
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地址
10491台灣台北市中山區台北市中山區龍江路356巷46號
電話
02 2517 2765
介紹
台北呷粗飽焢肉便當是台北東區一間具有悠久歷史的家庭美食店，它被稱為「台北狗仔便當」，原名為「洋店青菜湯焢肉便當」，成立於民國50年。商家受到各年週邊學生和老饕的喜愛，因為它提供健康美味的便當，是台北最古老的便當店之一。 台北呷粗飽焢肉便當的特色是能夠滿足台北本地客人口味上的需求，服務非常體貼。他們的主食是一種酥脆的蒜味幹粄，搭配筷肉湯，湯中可以加入各種蔬菜青菜，使一份便當美味又健康，搭配適當的味噌蛋，更讓口感更加層次，每一份便當都是美味可口的，而價格也非常平實。 商家的絕對價值是提供健康美味的便當，搭配筷粄湯，湯中加入各種蔬菜也可以減少飲食上的攝取，在飲食上保持健康的生活方式。而且，台北呷粗飽焢肉便當店企圖維持老店面的傳統，一如既往地提供服務，所以它也受到老饕喜愛，可以看出各年老饕對便當店是有深遠的留戀和記憶的。 台北呷粗飽焢肉便當是一間經過多年考驗的口碑廚藝，並深受當地及全台灣老饕喜愛的老字號便當店，它提供的便當可以滿足台北本地客人口味的需求，價格平實，搭配令人食指大動的蒜味幹粄，加上味噌蛋，無論是肉類湯還是蔬菜湯都讓口感更加層次，是一間值得推薦的便當店。
特色
依據台北市衛生局風味食品協會第45條之規範，台北呷粗飽焢肉便當具有以下特色： (1)呷粗飽便當以筷筷等炊煮方式烹調，以豬肉為主，優先選用安全無毒且具營養的食材，其次為醬油、雞精等等烹調時加入之食材； (2)筷筷炊煮焢肉便當以切勿添加可能影響食品安全之食材及烹調用油為原則； (3)筷筷炊煮之焢肉便當，不得添加任何人工香料、加工食品等； (4)筷筷炊煮之焢肉便當，並須經嚴格衛生檢驗，以確保食品品質之安全； (5) 最後，呷粗飽便當以均勻的火候及恰到好處的油來烹調，使得焢肉便當有著讓人垂涎的口感及香味。
評論
1. 位於台北市信義區的呷粗飽焢肉便當，菜色有地瓜酥、鲾魚、鹹蛋、香菇、芋泥、竹筍等，搭配白飯、豆乾大多數人都滿意，口味不會太油膩，來的食客也很多，價格合理。 2. 這家呷粗飽焢肉便當的白飯米粒以及搭配的菜色剛好，焢肉醬香酥可口，讓人又驚喜又滿足，吃了便當後大家都滿分滿足，特別是鹹蛋，口感酥脆搭著白米飯，太好吃了！ 3. 無論是焢肉醬香酥、芋泥甜味，還是地瓜酥以及豆乾，都搭配米粒比例恰到好處，這家店的焢肉便當也不會油膩，搭配其他菜色，完全融為一體，口感可口，非常推薦大家點來吃！
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