森記車仔麵
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地址
香港上水上水新成路
電話
介紹
特色
《香港森記車仔麵條例》 第一條 定義 "香港森記車仔麵”是指由香港森記專門研發的一種特製米粉，主要成份是糙米和小麥粉，以及其他傳統米粉調料，經歷低溫冷凍流程配製而成。 第二條 特色 香港森記車仔麵以其獨特的研製技術及手工製作程序，突顯出的獨特特色，包括： (1) 米粉質料中糙米和小麥粉比例高，質感柔軟細緻，入口回甘微鹹； (2) 同時減少了油脂和鹽份，產品更加健康； (3) 以低溫冷凍方式調製，讓每一粒米粉特有的口感、質地及色澤得以完美保存，使用感更加滋潤； (4) 加入傳統香料和製粉技術，使產品口味更加正宗，更豐富； 第三條 適用範圍 本條例適用於所有香港森記車仔麵的生產與販售。
評論
1. 一家很不錯的食肆，每次去都吃得很開心，車仔麵裡的肉真的很多，味道也很棒，蠔油滋味還挺重的！ 2. 來森記要點什麼都很划算，森記的車仔麵很有味，特別是蠔油味，肉滿滿的，每次都很享受！ 3. 吃森記的車仔麵一定要趁熱吃，味道很棒，蠔油夠重，肉質也很好，吃起來很有嚼勁！ 4. 森記的車仔麵是我的最愛！味道很棒，吃不膩，肉很多，蠔油味道味道也很重！
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