阿美切仔麵
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地址
807台灣高雄市三民區永年街5號號
電話
介紹
高雄阿美切仔麵是一家自組製作傳統切仔麵的小吃攤，位於高雄市三民區的南屏路上。 阿美切仔麵的特色是以傳統方式製作，選用本地新鮮優質食材烹調，把麵條切得柔軟滑順，加入新鮮蔬菜精心搭配，給客人一種健康又美味的用餐經驗。 阿美切仔麵的價格友善，提供價格合理而美味的料理，它的價值超過其他同類型食物，套餐中還有豐富的可選擇的素食，除了愛吃切仔麵的客人，也滿足了素食者的口味。 此外，阿美切仔麵的廚師尤馬拉斯先生還研發出多樣獨特的調料，讓切仔麵製作的更加精緻及獨特，也得到許多客人的認可及喜愛。 總而言之，高雄阿美切仔麵是一間以傳統方式製作，用新鮮食材搭配獨家調料，在價格友善及品質上更能吸引消費者，受到大多數客人的喜愛與推崇，為高雄市的美食提供更多多樣性的可選擇。
特色
高雄阿美切仔麵是台灣南部風味最受歡迎的地方料理之一，以下是主要特色： 一、 具有豐富的口感，以小麥粉為蛋糕皮，表面酥脆，內部柔軟香Q。 二、 吃起來有濃濃的海鮮風味，以及當地特有的鹹濕口感。 三、 加入高雄阿美獨特的辣醬，增添更多口感，讓人一口接一口。 四、 小至一定的厚度，阿美切仔麵比一般切仔麵更加邊緣多樣，更容易碎裂，令人更容易品嚐。 五、具有豐富水果和蔬菜口味，充滿各式風味，口感可口，讓遊客們能夠更容易接受高雄阿美的風味。
評論
1. 購買方便快速，常常會搭配花枝炒飯淋上特製醬汁，美味可口！ 2. 酸辣口感讓我們很滿足，也很清爽，不膩口！ 3. 阿美切仔麵吃上去很有口感，配上花枝炒飯和搭配的醬汁，好好吃！ 4. 阿美切仔麵口味酸辣帶微甜，讓我們每次都會買！ 5. 用最簡單的風味做出的，一份也夠吃了，吃起來很滿足!
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