呂家雞排飯
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地址
807台灣高雄市三民區復興一路174號
電話
07 238 8193
介紹
高雄呂家雞排飯是一家知名的高雄當地優質小吃店，以搭配上獨特口感的薯條，讓人一次可以吃到雞排飯和薯條的組合，受到非常多人的歡迎。 呂家雞排飯身處於高雄市區，地段十分便利，且設有提供場外排隊，在熱銷時期可以更為方便地取得服務。 呂家雞排飯的主要商品為「雞排飯」，店家特別用上新鮮的雞肉，再以比較厚的面摺上去拌勻，再烤出口感，讓原本熟悉的「雞排飯」也多了一份驚喜。 呂家其他的商品也是多種多樣，從手撕雞、蝦捲、豬肉捲、鮭魚筒 等多款主食，也有炸物像是炸蝦條、餃子、洋芋片，讓人有豐富多樣的選擇，可以滿足各種不同喜好。
特色
高雄呂家雞排飯的特色為: 一、對於食材的挑選和使用- 呂家雞排飯採用最新鮮及優質的食材來烹製，特別是採用不同的豬肉搭配醃料，炸成香脆的豬排，味道層次豐富。 二、烹調方法- 呂家雞排飯最大特色為加入和飯中，增加了另一層次的口感，其烹調方法採用醬汁和油的混合燉煮，而且將醃製過的豬排放藏在飯中，讓此道菜達到最佳的食味。 三、烹調工藝- 呂家雞排飯的烹煮手藝非常棒，只有專業的厨師才能夠熟練地把食材混合並調整比例，以便在烹煮時能夠達到最佳的美味。
評論
1.「呂家雞排飯好吃，雞排都很新鮮，每一口都超有嚼勁！飯都很香，加上美味的醬汁，真的太讚了！」 2.「高雄呂家雞排飯的服務超好，室內環境也很乾淨舒適，貴賓可以用完餐後在室內悠閒地聊天。吃到的雞排飯也很美味，醬汁也很好吃！價格也很合理！」 3.「呂家雞排飯真的太好吃了，雞排口感又細緻又入味！每一口都能夠感受到飯的香氣，加上醬汁，超級讚！還有，這裡的服務也很棒，很推薦給大家。」
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