勇伯米粉湯
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地址
231台灣新北市新店區光明街57號號
電話
02 2912 3478
介紹
新北市勇伯米粉湯是新北市著名的餐館，位於新北市汐止區大同路，就在汐止捷運站的歛站。勇伯的特色是他們的米粉湯，有鐵蛋米粉湯、豆干米粉湯和海鮮米粉湯等，米粉是他們的招牌菜，米粉使用的是高筋米粉，口感細膩爽口，湯頭清甜咸鹹可口，搭配鐵蛋、豆干、魷魚、蝦仁等增加口感和營養，湯頭厚重清爽、口感濃稠，很多人湯都會鱸魚也是很搶手的菜餚之一，湯頭甘甜卻不厚重，口感濃稠且帶有清香，而且米粉湯也是特別的，它們使用有機高筋米粉，口感細膩鮮甜，貼身滋養。除了米粉湯以外，還有豆花、果凍、魚類、蔬菜和燒烤等，每一道菜都很精緻，口味很特別，讓你吃到有機的美味料理，絕對要流口水了！
特色
新北市勇伯米粉湯特色條例如下： 第一條：新北市勇伯米粉湯以美國進口酥脆米粉作為主要材料，將米粉煮成湯底，搭配台灣鄉村風情特色餐點，如香腸、臘肉、南瓜等，增添濃郁的口感與風味，令人聞香回味。 第二條：新北市勇伯米粉湯濃郁米香，將新鮮野菜，如萵苣、白蘿蔔等添加，以增添清甜的口感，做成一份完整而獨特的米粉湯料理。 第三條：在新北市勇伯米粉湯擁有豐富的上湯配料，包括芋泥、蔥花、肉絲等，更可搭配自行配製的醬料，如有機蔥油、魚醬湯等，獨特風味絕對讓您難以忘懷。
評論
新北市勇伯米粉湯在大眾評論中受到讚揚，反應熱烈。評論者獻讚勇伯米粉湯味道鮮美、湯質細緻、份量豐富、價格公道，是一家值得推薦的餐廳。也有一些評論者認為雖然食材新鮮可口，但份量太小，價格太高，而且地點不夠便利，仍有提升的空間。總的來說，網友們對新北市勇伯米粉湯的整體印象都是正向的。
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