老吳牛肉麵
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地址
640台灣雲林縣斗六市北路124號
電話
05 534 9293
介紹
雲林老吳牛肉麵是台灣最古老的牛肉麵店之一，成立於西元1958年，總店位於雲林縣斗六市，現今全台灣已經開設了27家分店，受到各地消費者的歡迎，深受愛吃牛肉麵的饕客們喜歡。 雲林老吳牛肉麵的特色，一應俱全地提供品質優良的台灣特色牛肉麵，不但牛肉品質好，吃起來嫩滑入味，而且牛肉醬汁調味獨特，除了普通的肉湯、辣湯還有芝麻湯，口味酸澀綿和，一口下去醇厚回甘，搭配上柔韌可口的麵條，添加了豆腐、高麗菜及一片牛肉條，入口感受更多元。 雲林老吳牛肉麵的價值，著重在給食客帶來最純粹的台灣牛肉麵，以最一流的食材和質量呈現出對於台灣美味的敬仰和尊重，在牛肉香氣讓人挨著味的同時，享受溫潤的厚厚湯底，搭配上細嫩的麵條，給予人們安心的溫暖感，不論是老少咸宜，絕對是大家最佳的選擇。
特色
雲林老吳牛肉麵有著令人難以忘懷的風味，為了表彰它的口味和獨特性，以下是相關的條例： 第一條：雲林老吳牛肉麵擁有獨特的湯頭，豐潤多汁的麵條以及新鮮牛肉混合而成，製作而成的古早味藥燉牛肉麵更是不容錯過。 第二條：每份牛肉麵都加有新鮮的蔥、薑和蒜，這更增添了風味，並賦予雲林老吳牛肉麵更特殊的口感。 第三條：最後，與傳統的麵類不同，雲林老吳牛肉麵採用客家傳統用藥燉烹調，令湯頭更為濃郁，肉汁更加醇厚。
評論
1. 雲林老吳牛肉麵，肉感細緻Q彈，麵條細膩口感絕佳！ 2. 道地的青蔥牛肉麵！ 肉質不錯! 味道也很好。 3. 雲林老吳牛肉麵雖然是經典招牌，但吃起來可以再加強一些口感，比較會讓食客印象深刻！ 4. 雲林老吳牛肉麵的牛肉鮮嫩多汁，而且還有充滿料理師的心意，真是很棒！ 5. 吃過雲林老吳牛肉麵後，才發現原來台灣牛肉麵可以這麼好吃！
推薦商家
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🏟 佐禾饌複合式料理-佳里親子友善餐廳簡餐推（次）：號 No, No. 632延平路佳里區台南市台灣 722
🏟 珍膳坊牛肉麵（次）：407台灣台中市西屯區文華路127巷20號
🏟 三沙灣米苔目（次）：202台灣基隆市中正區中船路98號
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🏟 路上海（次）：710台灣台南市永康區中華路
🏟 赤牛哥汕頭火鍋（次）：220台灣板橋區文化路一段100號
🏟 蔡家蚵仔煎（次）：813台灣高雄市左營區軍校路58號
🏟 樂群街大麵羹豬血湯（次）：403台灣台中市西區四維街93號
🏟 M．馬容（次）：香港銅鑼灣25/F, Tower 535.535 Jaffe Road
🏟 富園海鮮樓（次）：112台灣台北市北投區台北市北投區中央北路二段217號
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🏟 五味和家常料理小館（次）：800台灣高雄市新興區七賢一路245號
🏟 爭鮮迴轉壽司-斗六店（次）：640台灣雲林縣斗六市民生南路67號
🏟 ㄚ阿英蒜頭麵（次）：912台灣屏東縣內埔鄉東陽街75-1號
🏟 上泓園牛肉麵（次）：403台灣台中市北區博館路155號
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