山櫻日式料理
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地址
號, No. 145遊園南路龍井區台中市台灣 434
電話
04 2633 6147
介紹
台中山櫻日式料理位於台中市豐原區舊宗購物中心2F，提供多樣經典日本料理及日式菜色，以新鮮食材、豐富湯底、精心烹飪、口味清新獨特為宗旨，堅持所有料理要採用新鮮的當季食材、鮮味的日式湯品，以及色香俱佳的日本家常料理手法，把傳統日本料理翻新，以新鮮食材做出大山櫻獨有的風味，著重食材與料理技巧，更加添日本料理魅力。 台中山櫻日式料理具有豐富的菜餚，菜色以傳統家常料理為主，更添上新派感覺，最受歡迎的菜色可以列出各式珍饌拼盤、極品戚燒、蘆筍海膽烏冬麵、豆腐蒸鯡魚飯、涼麵、珍珠鵝血湯等，口味獨特，吃來十分滿足，還有多種日本料理如牛肉壽司、烤牛肉拼盤、壽司，為食客帶來豐富可口的美饌，價格公道，值得細細品嘗，讓您一嚐日式美味！
特色
。 台中山櫻日式料理的特色是「提供豐富多樣化的料理，以尊崇古日料理為主」。餐廳針對人們對於日式料理熱衷的對期待，提供了以海之特色為主題的料理，並配合以古日料理技藝及傳統手法烹調，豐富多樣化的料理菜單，包括時令旬烹調等，選料新鮮，品質一流，給客人們提供最道地的日式料理，以尊崇古日料理為主。
評論
1. 台中山櫻日式料理-林肯店 - 食物新鮮口感細緻，口味清淡不膩口，日式風味很深，菜色也多樣，價錢也合理，位置也很方便。 2. 台中山櫻日式料理-和富店 - 台中山櫻日式料理在和富店位於中台灣極受歡迎，料理非常精緻，每一道菜都純粹的展現日本美食，價格也相當的實惠，可以說是最具性價比的日本料理店之一。
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