龍潭豆花
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地址
100台灣台北市中正區汀州路三段239號
電話
02 2367 0355
介紹
特色
台北龍潭豆花可說是台灣知名美食之一，擁有多樣特色。 第一，龍潭豆花採用純天然材料製作，包括花生、綠豆、紅豆及椰子等品質上乘的原料，通過古老食譜加以調製，確保口感與風味的品質。 第二，龍潭豆花添加特殊的“涼粉”，可以延長其舌尖的清涼口感，增加食客的享受。加上主食配料，如酸辣醬、芫茜、糖漿、白芝麻、蔥仔等，可以提升此美味的口感及風味。 第三，龍潭豆花採用台灣當地種植的豆花原料，比其他地方的豆花更有豆花特有的香氣。 總綱：台北龍潭豆花擁有多種特色，其中包括：嚴格挑選高品質原料製作，特殊的“涼粉”調味，及採用台灣當地種植的豆花原料，使得口感、風味及香氣更勝一籌。
評論
台北龍潭豆花大眾評論： 1. 味道非常好，豆子的口感也滑順可口，值得一試。 2. 口感柔軟，針對每一塊豆花都保持其口感的一致性。 3. 對於我們來說，這是我們一試的不二之選，豆花的味道很棒，口嚼度也很好！ 4. 入口即化，豆花口感柔軟，軟綿綿的，加上滋味甜美，連不愛吃甜食的人都會喜歡它！ 5. 用於糖水中，龜苓膏和豆花的搭配，清甜酥脆可口，口感和香氣都很不錯！
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