林家食堂
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地址
404台灣台中市北區美德街142號
電話
04 2231 5699
介紹
台中林家食堂位於台中市西屯區，為具有台灣傳統菜餚的客家料理店之一。餐廳設有多種各具特色的客家料理，精選每日新鮮的料理，彰顯台灣天然的風味，令客人錯愕不已。從任何角度來看，林家食堂的口味都與眾不同，其獨特的料理以極高的規格提供，更加引起品嘗新鮮食材的渴望。 林家食堂在客家料理中提供多種難得的佳餚，其中包括水餃、粽子、乾燒叉燒酥、紅燒肉、金魚湯圓等，搭配海鮮米糕、炸豆腐、油炸竹筍、地瓜糕等做為佐料，讓客人品嘗到台灣土生土長的正宗客家料理口味。 另外，林家食堂也具有超值的自助餐，以優惠的價格為客人提供一系列美味時令料理，包括蔬果料理、乾燒肉、雞蛋湯、海鮮湯等，提供最新鮮的食材，可以讓客人在短時間內享受美食所帶來的滿足感。
特色
台中林家食堂自1965年以來，便以其特色菜色深受台中民眾喜愛。林家食堂獨特的特色菜包括： 一、孔雀翎：這道菜以鴨胸肉和豆腐主食，配以椒鹽、桂圓、蔥絲及其他香料調製而成，是台中人喜愛的經典料理。 二、豆腐瘦肉燥：在台灣，豆腐瘦肉燥是一道很流行的菜式，林家食堂的豆腐瘦肉燥更是以特殊的大餅來提升口感，受到偏愛它的民眾青睞。 三、餛飩：林家食堂以細緻的手藝調製出餛飩，其餡料更是加入了海鮮丸、蝦米、豆腐絲等口感更為豐富，風味濃郁的台灣小吃。 四、肉圓：肉圓是台灣保有自己獨特口味料理之一，林家食堂的肉圓以最新鮮的材料調製出來，外焦裡嫩，口感鮮美。 以上，就是台中林家食堂的特色料理，每一道料理深受台中民眾喜愛，口感獨特且溫馨的傳統料理，深具特色之餘，也能夠讓吃客們感受不一樣的台灣美食。
評論
評論： 1. "林家食堂在台中可以說是相當的有名，他們的料理都一如既往地好吃，而且價格實在可以接受，尤其是他們的滷肉飯，真的美味可口。" 2. "林家食堂的牛肉麵也是聞名台中，每次我都會來這裡吃，牛肉味道很濃郁份量足，必點的料理之一。" 3. "林家食堂的水餃也很有名，餃皮夠Q又香脆，配上他們特別的醬料，真的非常美味，推薦大家來吃吃看。"
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