錢記鵝肉
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地址
500台灣彰化縣彰化市大埔路558-1號
電話
04 711 3218
介紹
彰化縣錢記鵝肉位於台灣彰化市東區中正路，是一間自1951年創立以來一直致力於烹調優質鵝肉的老字號餐廳。因為彰化是台灣最大的豬肉產銷中心，所以這裡的肉品質保持穩定、食材鮮甜、口味正宗。 錢記鵝肉使用特製的烹調方式，精心挑選鮮甜可口的純淨新鮮鵝肉，加上彰化專屬的烹調秘方，重覆慢火煨熟，以保持最新鮮的口感。鵝肉上桌時熱氣蒸騰，令食客飽覽美味；肉質細嫩入味，穿口的香氣令每一口都興奮。富含蛋白質的鵝肉，充滿清香，口感綿嫩，令人難以忘懷 。 此外，錢記鵝肉還供應多款由傳統滷水菜、傳統豆腐、烤鴨、蒜茸豆腐等多款鹹酥香菜，充分體現彰化當地烹飪藝術。在飯店及朋友聚會時，可以選擇錢記鵝肉，讓你愉快的與大家來一場精彩的大餐! 总而言之，彰化縣錢記鵝肉是一間擁有60多年歷史的老字號餐廳，致力於提供精緻的傳統烹飪技藝及優質的鵝肉。另外，餐廳對於服務品質及食材的嚴格管理也是重點，讓每位顧客都能品嘗最正宗的台灣料理。
特色
彰化縣錢記鵝肉為彰化縣本地食物之一，因其特殊的烹調方法及獨特的滋味而聞名。特色1：彰化縣錢記鵝肉經過特殊處理後，骨頭及肉質細嫩，容易消化。特色2：彰化縣錢記鵝肉用天然辣椒與香料烹調，滋味濃郁卻不失純正風味。特色3：彰化縣錢記鵝肉精選極品鵝肉，口感香甜卻又能保留原有表層香氣。彰化縣錢記鵝肉的特色相當多，以上幾點只是其中的一部分。
評論
彰化縣錢記鵝肉是一家十分出名的傳統小吃店，因其特殊的烹調技法而享譽於世。經常有許多在地食客到店裡享受其美味佳餚。 根據網路上的評論來看，大多數食客都對彰化縣錢記鵝肉的口味和價格都十分滿意，他們稱讚它的酥脆口感，所用的新鮮材料也非常受歡迎。此外，他們也讚賞店家的友善服務，他們會非常願意熱心推薦新鮮上桌的佳餚。
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