黑潮魚料理
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地址
324台灣桃園市平鎮區龍南路156號
電話
03 450 5288
介紹
特色
桃園市的黑潮魚料理為桃園人民帶來口耳相傳的美味，所以有其特定的特色。 第一條：所使用的黑潮魚為新鮮漁獲的白吳魚，嚴格按照桃園市黑潮魚料理的規定選用； 第二條：黑潮魚料理需使用多樣的調味料以及桃園特有的冬季芋頭燒法； 第三條：不得使用任何人工色素或添加物； 第四條：炒黑潮魚料理需以清淡的醬汁作為淋汁，以突顯出魚的鮮美； 第五條：煮黑潮魚料理需使用桃園特有的紅油燉，以保持魚肉的香嫩口感。
評論
1. 「桃園市黑潮魚料理店 讓我們感受到了真正家常的口味，魚肉嫩滑有嚼勁，蔥酥的香氣讓你食指大動，淋上甜甜的醬料淋上去，一顆顆魚子更加美味，除此以外還有魚酥、蒸魚等等，一定要有機會再來吃一次！」 2.「黑潮魚料理不但是桃園的特色料理，而且也是一種口感上的享受，鮮嫩的魚肉與香氣可口的蔥酥醬料共同慾火口中，很適合一家大小一起分享黑潮魚料理的時光。」
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