乙味屋
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地址
106台灣台北市大安區延吉街160巷2號
電話
02 2711 9922
介紹
台北乙味屋是一間道地台灣美食餐館，由台灣著名主廚傅仰慶於2011年在台北板橋松山文創園區開業，主要經營台灣小吃與正宗客家料理。台北乙味屋追求口味質量，以安心、安全、健康且有價值的美食為宗旨。餐點精選台灣懷舊小吃如台灣特產小籠包、蝦捲、大腸包小腸、炸豆腐、碗粿…等，加上時令的蔬果，原價便宜、好吃又健康，深受地中海留學生及國際友人們的歡迎。 台北乙味屋以客家料理為主軸，傅仰慶將客家料理用簡單可攜帶的方式呈現，以個人化和口味變化為核心，讓對台灣料理有興趣的消費者們能夠享受最原汁原味的台灣美食料理。此外，也因為店家有專業的製作及味識團隊，在每一份味道的精緻中，可以感受到台灣小吃的清香及美味，讓消費者能一次接觸台灣美食的豐富口感，也就是台北乙味屋的價值所在。 除了口味上的質量外，台北乙味屋更以環保概念來養綠策略，全店嚴格控管食材及餐飲器具使用；同時也加強了桌面服務品質，與消費者建立真正的溝通與溫暖；也提供更多促銷活動，給消費者帶來更多福利，讓客人們可以打卡另一處美食樂園，讓自己可以享受更多。 總而言之，台北乙味屋是一間擁有兼顧口味質量及環保概念的台灣美食餐館，依循傳統客家的料理風格，提供具有價值的美食給大家，讓客人可以接觸台灣美食的豐富口感，享受最原汁原味的台灣料理饗宴。
特色
乙味屋是台北非常有名的客家料理餐廳，為了能給客人最好的口味，它跟傳統客家料理一樣，特別重視食材的新鮮度和烹調技巧，以及料理的獨特香味。 第一條：乙味屋的料理特色為傳統客家料理，特別重視對新鮮食材的選用和對烹調技巧的詮釋。 第二條：乙味屋的料理特色獨特且特色鮮明，以及讓客人驚豔的口味。 第三條：乙味屋秉承“傳承客家美食，用心耕耘”的原則，力求打造最好的客家料理，讓客人品嚐到最正宗的客家料理。
評論
1. 「每次來吃都好新鮮又好吃！物美價廉，超滿意！」 2. 「台北乙味屋的食物質量很高，它的味道也很獨特，熱量也很不錯。」 3. 「台北乙味屋提供多樣化的菜餚，價格實惠，服務也非常熱情，對客人也很親切。」 4. 「台北乙味屋的食物不僅好吃，而且選擇還很多，價格也合理，總體來說，是個很不錯的食肆。」 5. 「台北乙味屋的食物非常美味，特別是他們的特色菜，簡直美味到不行！」
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