珍杏擱

💛 💛 💛 💛 瀏覽： 1999

地址

704台灣台南市北區海安路三段928號

電話

06 252 2873

介紹

台南珍杏擱位於台南市南區，是一間以台灣珍杏饗宴為主題的餐廳，以美味的客家料理，親切的服務，極受歡迎。珍杏擱以竹林為庭院，於台南古城中提供客家料理，讓客人們有著台灣風土感受。珍杏擱的特色不只只在於美味可口的料理，它更有著一種舒適、融洽的氛圍，讓人在這處像在家一樣輕鬆舒適。

珍杏擱以台南傳統客家料理為特色，最受歡迎的餐點就是珍杏燴牛尾。這道料理特別地以珍杏醋與牛尾配合而成，散發出濃郁的客家風味，搭配台南傳統珍杏醋，口感豐富，滋味鮮美。

另外，珍杏擱還提供多種客家料理，例如牛尾苡仁、豬腸芋仔、酸辣湯、苦瓜湯、香菇鴨仔等，以及豆腐乳、豆腐花、客家果糕等，不僅口味獨特，健康又營養豐富，讓量足的食材搭配週遭的食材，讓客人流連忘返。

珍杏擱不同於一般料理店，他們更在乎顧客的體驗，所以也提供精緻的餐具和服務，讓每一次用餐都是為了迎接特別的時刻。珍杏擱的價值，就是盡力讓客人享受到台南傳統客家料理的極佳口感和吃得安心的食材，使每次吃飯都能夠得到最好的體驗，讓每一個客人都回家充滿歡樂。

特色

會有什麼

台南珍杏擱是一個具有文物特色的社區，位於台南市安平區，其文物特色包括：

一、古宅：古宅占地約2.2公頃，為台南「安平古街」最大的一塊空間，該古宅擁有東來洋風的林家宅，路內有兩座重要的林家宅，東洋風格的建築型態及園林景觀，可見歷代林家宅的現今樣貌；

二、博物館：在台南珍杏擱的博物館裡，可以參觀詳細的歷史文物、珍貴的建築特色，以及時尚的街區景觀；

三、民俗文物：台南珍杏擱擁有豐富的歷史文物，其特色是io厝、竹籤、柱獸等；

四、文化活動：在台南珍杏擱舉辦的文化活動表現出古城文化的明快甦醒，透過藝術、節慶、古城文物研習，呈現古城文化的多樣性；

五、藝術文化：台南珍杏擱還有不少以藝術為主題的活動，除了安平古街藝術祭、台南藝術博覽會外，還擁有多元的文化活動，如銅鑼炮及歌仔戲表演。

評論


評論稱：

1.「台南珍杏擱的珍杏餅真是太美味了，裡面的芋頭晶鑽般的口感，搭上甜粒粒的珍珠米，讓人垂涎三尺！」

2.「台南珍杏擱的珍杏酥是我最喜歡的點心之一。台南特有的酥脆口感，咬一口把甜美種子的滋味一起帶出來，真是太讚了！」

3.「台南珍杏擱包裝的芋圓真是漂亮得很，芋頭的軟綿口感加上紅糖的甜味，讓我一口接著一口，絕對推薦！」

4.「台南珍杏擱的水果餡餅太美味了！滿滿的水果搭配上Q彈的蛋餅皮，咬一口入口即化，真是人間美味！」

推薦商家